Cis-β-Ionone is an organic compound classified as a monoterpenoid and is part of the larger family of ionones, which are known for their floral and fruity aromas. It is characterized by its molecular formula, which typically consists of carbon and hydrogen atoms, and features a cyclic structure with a double bond. This compound is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Cis-β-Ionone is notable for its pleasant scent, often described as reminiscent of violets, and is widely used in the fragrance and flavor industries. Additionally, it serves as a key intermediate in the synthesis of vitamin A and other important compounds. Its stability and reactivity can vary depending on environmental conditions, such as light and temperature. Due to its aromatic properties, cis-β-Ionone is also studied for its potential applications in perfumery and as a flavoring agent in food products. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause skin irritation or allergic reactions in some individuals.

cis-β-Ionone

cis-β-Ionone è un composto organico classificato come monoterpenoide e fa parte della famiglia più ampia delle ionone, note per i loro aromi floreali e fruttati. È caratterizzato dalla sua formula molecolare, che tipicamente consiste in atomi di carbonio e idrogeno, e presenta una struttura ciclica con un doppio legame. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. cis-β-Ionone è notevole per il suo profumo gradevole, spesso descritto come simile a quello delle violette, ed è ampiamente utilizzato nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Inoltre, funge da intermediario chiave nella sintesi della vitamina A e di altri composti importanti. La sua stabilità e reattività possono variare a seconda delle condizioni ambientali, come luce e temperatura. Grazie alle sue proprietà aromatiche, cis-β-Ionone è anche studiato per le sue potenziali applicazioni nella profumeria e come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in alcuni individui.

35031-06-2: cis-β-Ionone è un composto organico classificato come monoterpenoide e fa parte della famiglia più ampia delle ionone, note per i loro aromi floreali e fruttati. È caratterizzato dalla sua formula molecolare, che tipicamente consiste in atomi di carbonio e idrogeno, e presenta una struttura ciclica con un doppio legame. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. cis-β-Ionone è notevole per il suo profumo gradevole, spesso descritto come simile a quello delle violette, ed è ampiamente utilizzato nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Inoltre, funge da intermediario chiave nella sintesi della vitamina A e di altri composti importanti. La sua stabilità e reattività possono variare a seconda delle condizioni ambientali, come luce e temperatura. Grazie alle sue proprietà aromatiche, cis-β-Ionone è anche studiato per le sue potenziali applicazioni nella profumeria e come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in alcuni individui.

CAS 35031-06-2

cis-β-Ionone

Ionone Impurity 3

Ref: 4Z-I-145005