CAS 3511-32-8
:5-metilfurano-3(2H)-one
Descrizione:
5-metilfurano-3(2H)-one, noto anche come 5-metil-2(3H)-furanone, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furan con un gruppo metile e un gruppo carbonile. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore dolce, simile al caramello, rendendolo di interesse nell'industria dei sapori e delle fragranze. È solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. La presenza dell'anello di furan contribuisce alla sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione elettrofila. 5-metilfurano-3(2H)-one è noto per le sue potenziali applicazioni nella aromatizzazione degli alimenti, così come nella sintesi di vari intermedi chimici. Inoltre, potrebbe mostrare attività biologica, il che ha spinto la ricerca sui suoi potenziali usi in prodotti farmaceutici e agrochimici. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura, poiché può comportare rischi per la salute se ingerito o inalato in quantità significative. In generale, la sua struttura e le sue proprietà uniche lo rendono un composto di interesse sia in contesti industriali che di ricerca.
Formula:C5H6O2
InChI:InChI=1/C5H6O2/c1-4-2-5(6)3-7-4/h2H,3H2,1H3
SMILES:CC1=CC(=O)CO1
Sinonimi:- 3(2H)-furanone, 5-methyl-
- 5-Methylfuran-3(2H)-one
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5-Methylfuran-3(2H)-one
CAS:Prodotto controllato<p>Applications 5-Methylfuran-3(2H)-one (CAS# 3511-32-8) is a useful research chemical compound.<br></p>Formula:C5H6O2Colore e forma:NeatPeso molecolare:98.1
