CAS 35153-16-3

Acetato di (Z)-10-tetradecenile

Descrizione:

Acetato di (Z)-10-tetradecenile è un composto organico classificato come un estere di acido grasso. Presenta una lunga catena di idrocarburi, specificamente uno scheletro di tetradecene, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche. La configurazione "Z" indica che il doppio legame nella catena di carbonio ha un particolare assetto geometrico, dove i sostituenti di massima priorità su entrambi i lati del doppio legame si trovano dallo stesso lato, portando a una configurazione cis. Questo composto è tipicamente incolore o giallo pallido e ha un odore fruttato caratteristico, rendendolo di interesse nell'industria delle fragranze e dei sapori. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena idrofobica. Acetato di (Z)-10-tetradecenile è anche noto per il suo ruolo nella produzione di feromoni in alcuni insetti, il che può essere significativo in contesti ecologici e agricoli. La sua struttura chimica consente varie applicazioni, incluso l'uso come agente aromatizzante, nei profumi e nella ricerca relativa al comportamento degli insetti.

Formula: C₁₆H₃₀O₂

InChI: InChI=1S/C16H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h5-6H,3-4,7-15H2,1-2H3/b6-5-

InChI key: InChIKey=LAXUVNVWTBEWKE-WAYWQWQTSA-N

SMILES: C(CCCCC/C=C\CCC)CCCOC(C)=O

Sinonimi:

• (E)-10-Tetradecenyl acetate
• (Z)-10-Tetradecenyl acetate
• 10-Tetradecen-1-ol, 1-acetate, (10Z)-
• 10-Tetradecen-1-ol, acetate, (10Z)-
• 10-Tetradecen-1-ol, acetate, (Z)-
• 10-tetradecen-1-ol, acetate, (10E)-
• cis-10-Tetradecen-1-ol acetate
• cis-10-Tetradecenyl acetate

(Z)-10-Tetradecenyl Acetate

Prodotto controllato

CAS: 35153-16-3

Formula: C₁₆H₃₀O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 291.303

Ref: TR-T291420