CAS 35493-47-1

2-Tetradecilciclobutanone

Descrizione:

2-Tetradecilciclobutanone è un composto organico caratterizzato dalla sua unica struttura di ciclobutanone, che presenta un anello di carbonio a quattro membri con un gruppo funzionale chetone. La presenza di una catena tetradecilica, composta da 14 atomi di carbonio, contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, rendendolo meno solubile in acqua ma più solubile nei solventi organici. Questo composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della temperatura e della purezza. La sua struttura molecolare suggerisce potenziali applicazioni in vari campi, comprese le industrie delle fragranze e dei sapori, grazie alla sua capacità di conferire odori o sapori specifici. Inoltre, il composto può mostrare interessanti attività biologiche, sebbene studi specifici sulle sue proprietà farmacologiche possano essere limitati. Come molti composti organici, la manipolazione deve essere effettuata con cautela, considerando i potenziali impatti sulla salute e sull'ambiente. Si raccomandano misure di sicurezza adeguate, incluso l'uso di dispositivi di protezione individuale, quando si lavora con questa sostanza in ambienti di laboratorio o industriali.

Formula: C₁₈H₃₄O

InChI: InChI=1S/C18H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-17-15-16-18(17)19/h17H,2-16H2,1H3

InChI key: InChIKey=HTZLOIBLMXPDGR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCCC)C1C(=O)CC1

Sinonimi:

• 2-(n-Tetradecyl)cyclobutanone
• 2-Tetradecyl-cyclobutanone
• Cyclobutanone, 2-tetradecyl-
• 2-Tetradecylcyclobutanone

2-Tetradecylcyclobutanone

Prodotto controllato

CAS: 35493-47-1

Formula: C₁₈H₃₄O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 266.46

Ref: 04-C17397700

2-Tetradecylcyclobutanone-D29

Prodotto controllato

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone-D29 is a labelled analogue of 2-Tetradecylcyclobutanone (T291540).

Formula: C₁₈D₂₉H₅O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 295.641

Ref: TR-T291542

2-Tetradecylcyclobutanone

Prodotto controllato

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone is a 2-alkylcyclobutanone that is commonly found in irradiated foods such as meats, nuts, cheeses and fish. Irradiation of food is a common method of food preservation, killing microorganisms that contaminate food or cause spoilage. 2-Tetradecylcyclobutanone is also a compound that may promote experimental colon carcinogenesis.
References Kwon, J., et al.: J. Food Sci., 77, C211 (2012); Leung, E., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 6650 (2013); Raul, F., et al.: Nutr. Cancer, 44, 188 (2002)

Formula: C₁₈H₃₄O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 266.46

Ref: TR-T291540