Descrizione:cis-6-Nonen-1-ol è un composto organico caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dalla presenza di un gruppo funzionale alcolico e di un doppio legame cis. Ha una formula molecolare di C9H18O, che indica che è composto da nove atomi di carbonio, diciotto atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. La configurazione "cis" si riferisce alla disposizione spaziale degli atomi di idrogeno attorno al doppio legame, che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore con un odore caratteristico, spesso associato a note floreali o fruttate, rendendolo rilevante nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Il suo punto di ebollizione e la solubilità in vari solventi possono variare, ma è generalmente solubile in solventi organici e meno in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. Inoltre, cis-6-Nonen-1-ol può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e l'estereficazione, il che amplia ulteriormente la sua utilità nella sintesi organica e nelle applicazioni industriali. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
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