CAS 36064-19-4

dipotassico di saccarosio-6'-monofosfato

Descrizione:

dipotassico di saccarosio-6'-monofosfato, con il numero CAS 36064-19-4, è un derivato fosforilato del saccarosio, un comune disaccaride composto da glucosio e fruttosio. Questo composto appare tipicamente come una polvere bianca o bianco sporco ed è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni biochimiche. La forma di sale dipotassico indica la presenza di due ioni di potassio, che possono migliorare la sua solubilità e stabilità in soluzioni acquose. Il saccarosio-6'-monofosfato gioca un ruolo nelle vie metaboliche, in particolare nella sintesi e regolazione dei carboidrati. È spesso utilizzato nella ricerca e nelle applicazioni industriali, inclusa la scienza degli alimenti e la biochimica, grazie alla sua capacità di agire come substrato o intermediario in reazioni enzimatiche. Inoltre, le sue proprietà possono contribuire alla modulazione della pressione osmotica nei sistemi biologici. In generale, dipotassico di saccarosio-6'-monofosfato è significativo sia nella ricerca scientifica che nelle applicazioni pratiche, in particolare nei campi della nutrizione e dell'ingegneria metabolica.

Formula: C₁₂H₂₃KO₁₄P

InChI: InChI=1/C12H23O14P.K/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(24-4)26-12(3-14)10(19)7(16)5(25-12)2-23-27(20,21)22;/h4-11,13-19H,1-3H2,(H2,20,21,22);

SMILES: C(C1C(C(C(C(O1)OC1(CO)C(C(C(COP(=O)(O)O)O1)O)O)O)O)O)O.K

Sinonimi:

• hexopyranoside, 6-O-phosphono-2-hexulofuranosyl, monopotassium salt

Sucrose 6′-monophosphate dipotassium salt

CAS: 36064-19-4

Formula: C₁₂H₂₁O₁₄PK₂

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: White to off-white powder

Peso molecolare: 498.46

Ref: 7W-GC6015

Sucrose 6'-monophosphate dipotassium

CAS: 36064-19-4

Sucrose 6'-monophosphate dipotassium salt is a high purity, custom synthesis sugar. Click modification and fluorination of sucrose with potassium fluoride yields an oligosaccharide. Glycosylation and methylation of the saccharide with sodium methoxide yields a monosaccharide. Carbohydrates are defined as polyhydroxy aldehydes or ketones that contain either aldoses or ketoses. Complex carbohydrates are sugars that consist of two or more simple sugars linked together. Sucrose has six carbon atoms, 12 hydrogen atoms, six oxygen atoms, and two sulfur atoms in its molecular structure. The molecular formula for sucrose is C12H22O11S2K2O4P. The CAS number for sucrose is 36064-19-4. Molecular weight: 342.3 g/mol

Formula: C₁₂H₂₃O₁₄P•K₂

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 500.47 g/mol

Ref: 3D-MS161974