CAS 36806-15-2

2,6-Deossifruttosazina

Descrizione:

2,6-Deossifruttosazina, identificato dal suo numero CAS 36806-15-2, è un composto chimico che appartiene alla classe dei carboidrati, specificamente un derivato del fruttosio. Questo composto è caratterizzato dalla presenza di un gruppo deossido nelle posizioni 2 e 6 della molecola di fruttosio, il che altera la sua reattività e le proprietà biologiche rispetto al suo zucchero madre. Tipicamente, composti come 2,6-Deossifruttosazina possono mostrare caratteristiche uniche di solubilità, stabilità in diverse condizioni di pH e potenziali interazioni con sistemi biologici, rendendoli di interesse in campi come la biochimica e la farmacologia. La modifica dei gruppi idrossilici in forme deossidate può influenzare la capacità del composto di partecipare a reazioni di glicosilazione o interagire con enzimi. Sebbene applicazioni specifiche o attività biologiche di 2,6-Deossifruttosazina possano non essere ampiamente documentate, le sue modifiche strutturali suggeriscono un'utilità potenziale nella ricerca relativa al metabolismo degli zuccheri o come blocco di costruzione nella chimica organica sintetica. Ulteriori studi sarebbero necessari per chiarire la sua gamma completa di proprietà e applicazioni.

Formula: C₁₂H₂₀N₂O₇

InChI: InChI=1S/C12H20N2O7/c15-4-9(18)8(17)1-6-2-13-3-7(14-6)11(20)12(21)10(19)5-16/h2-3,8-12,15-21H,1,4-5H2/t8-,9+,10+,11+,12+/m0/s1

InChI key: InChIKey=MBHUNOHYVYVNIP-VSSNEEPJSA-N

SMILES: [C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)(O)C1=NC(C[C@@H]([C@@H](CO)O)O)=CN=C1

Sinonimi:

• 1,2,3,4-Butanetetrol, 1-[6-[(2S,3R)-2,3,4-trihydroxybutyl]-2-pyrazinyl]-, (1R,2S,3R)-
• 1,2,3,4-Butanetetrol, 1-[6-(2,3,4-trihydroxybutyl)pyrazinyl]-, [1R-[1R*(2S*,3R*),2S*,3R*]]-
• 2-(D-arabino-Tetrahydroxybutyl)-6-(D-erythro-2,3,4-trihydroxybutyl)pyrazine
• 1,2,3,4-Butanetetrol, 1-[6-[(2S,3R)-2,3,4-trihydroxybutyl]pyrazinyl]-, (1R,2S,3R)-
• (1R,2S,3R)-1-[6-[(2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutyl]-2-pyrazinyl]-1,2,3,4-butanetetrol

2,6-Deoxyfructosazine

CAS: 36806-15-2

Ref: 7W-GC5542

2,6-Deoxyfructosazine

Prodotto controllato

CAS: 36806-15-2

Applications Contained in tobacco flavor additives.
References Tsuchida, H., et al.: Agric. Biol. Chem., 40, 921 (1976),

Formula: C₁₂H₂₀N₂O₇

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 304.30

Ref: TR-D235800

2,6-Deoxyfructosazine

CAS: 36806-15-2

2,6-Deoxyfructosazine is a type of fructosamine that is derived from inulin. It is used as a matrix for chromatography. The 2,6-deoxyfructosazine molecule has a low molecular weight and can be easily separated from the other components of the plant material by means of chromatography. This compound can also be extracted with ether and then concentrated to produce a product with an analytical yield of up to 98%. The product can then be purified by recrystallization or sublimation. The reaction time required for this process varies depending on the type of solvent used and whether or not it is heated. For example, when using ether as the solvent, the reaction time ranges between 30 minutes to 1 hour at 45 degrees Celsius. However, when using chloroform as the solvent, the reaction time ranges between 3 hours to 5 hours at 40 degrees Celsius.

Formula: C₁₂H₂₀N₂O₇

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 304.3 g/mol

Ref: 3D-MD16679