Xylanase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of xylan, a major component of hemicellulose found in plant cell walls. It belongs to the class of glycoside hydrolases and is classified under the Enzyme Commission number EC 3.2.1.8. Xylanase is produced by various microorganisms, including bacteria and fungi, and plays a crucial role in the degradation of plant biomass, making it significant in both natural ecosystems and industrial applications. The enzyme operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on its source. Xylanase is widely used in industries such as animal feed, paper and pulp, and biofuel production, as it enhances the digestibility of feed and improves the efficiency of biomass conversion. Additionally, it has potential applications in the food industry, particularly in the baking sector, where it can improve dough quality and bread texture. The CAS number 37278-89-0 specifically identifies a particular xylanase variant, facilitating its recognition in scientific literature and regulatory contexts.

Xylanase

Xilanasi è un enzima che catalizza l'idrolisi del xilo, un componente principale dell'emicellulosa presente nelle pareti cellulari delle piante. Appartiene alla classe delle glicosidasi ed è classificato sotto il numero della Commissione Enzimi EC 3.2.1.8. Xilanasi è prodotto da vari microrganismi, tra cui batteri e funghi, e svolge un ruolo cruciale nella degradazione della biomassa vegetale, rendendolo significativo sia negli ecosistemi naturali che nelle applicazioni industriali. L'enzima opera in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della sua fonte. Xilanasi è ampiamente utilizzato in industrie come mangimi per animali, carta e cellulosa, e produzione di biocarburanti, poiché migliora la digeribilità dei mangimi e l'efficienza della conversione della biomassa. Inoltre, ha potenziali applicazioni nell'industria alimentare, in particolare nel settore della panificazione, dove può migliorare la qualità dell'impasto e la consistenza del pane. Il numero CAS 37278-89-0 identifica specificamente una particolare variante di Xilanasi, facilitando il suo riconoscimento nella letteratura scientifica e nei contesti normativi.

37278-89-0: Xilanasi è un enzima che catalizza l'idrolisi del xilo, un componente principale dell'emicellulosa presente nelle pareti cellulari delle piante. Appartiene alla classe delle glicosidasi ed è classificato sotto il numero della Commissione Enzimi EC 3.2.1.8. Xilanasi è prodotto da vari microrganismi, tra cui batteri e funghi, e svolge un ruolo cruciale nella degradazione della biomassa vegetale, rendendolo significativo sia negli ecosistemi naturali che nelle applicazioni industriali. L'enzima opera in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della sua fonte. Xilanasi è ampiamente utilizzato in industrie come mangimi per animali, carta e cellulosa, e produzione di biocarburanti, poiché migliora la digeribilità dei mangimi e l'efficienza della conversione della biomassa. Inoltre, ha potenziali applicazioni nell'industria alimentare, in particolare nel settore della panificazione, dove può migliorare la qualità dell'impasto e la consistenza del pane. Il numero CAS 37278-89-0 identifica specificamente una particolare variante di Xilanasi, facilitando il suo riconoscimento nella letteratura scientifica e nei contesti normativi.

CAS 37278-89-0

Xilanasi

Xylanase ex. Aspergillus Niger, 60MU/g powder

Ref: SR-13814