CAS 373-49-9: Acido palmitoleico
Descrizione:Acido palmitoleico, noto anche come acido 9-esadecenoico, è un acido grasso monoinsaturo con la formula molecolare C16H30O2. Presenta un doppio legame situato al nono carbonio dall'estremità carbossilica, il che lo classifica come un acido grasso omega-7. Questo liquido incolore e oleoso si trova tipicamente in vari grassi animali e vegetali, in particolare nelle noci di macadamia e nell'olio di olivello spinoso. Si conosce che Acido palmitoleico ha potenziali benefici per la salute, comprese proprietà antinfiammatorie e il suo ruolo nel migliorare la sensibilità all'insulina. È anche un componente di vari fosfolipidi nelle membrane cellulari, contribuendo alla fluidità e alla funzione della membrana. In termini di proprietà fisiche, Acido palmitoleico ha un punto di fusione relativamente basso rispetto agli acidi grassi saturi, rendendolo liquido a temperatura ambiente. Le sue applicazioni si estendono all'industria alimentare, cosmetici e farmaceutici, dove è apprezzato per le sue proprietà emollienti e idratanti. In generale, Acido palmitoleico è un acido grasso importante con una rilevanza biologica e industriale significativa.
Formula:C16H30O2
InChI:InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h7-8H,2-6,9-15H2,1H3,(H,17,18)/b8-7-
InChI key:InChIKey=SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N
SMILES:O=C(O)CCCCCCCC=CCCCCCC
- Sinonimi:
- (9Z)-9-Hexadecenoic acid
- (9Z)-hexadec-9-enoic acid
- (Z)-9-Hexadecenoic acid
- (Z)-Hexadec-9-ensaure
- (Z)-hexadec-9-enoic acid
- 9-Hexadecenoic acid
- 9-Hexadecenoic acid, (9Z)-
- 9-Hexadecenoic acid, (Z)-
- 9-cis-Hexadecenoic acid
- 9Z-Hexadecenoic acid
- Vedi altri sinonimi
- C16:1
- Hexadec-9-Enoic Acid
- Hexadecenoicacid
- Oleopalmitic acid
- Palmitoleinsaeure
- Zoomeric acid
- acide (Z)-hexadec-9-enoique
- acido (Z)-hexadec-9-enoico
- cis-9-Hexadecenoic acid
- cis-Palmitoleic acid
- cis-Δ9-Hexadecenoic acid
- cis-Δ<sup>9</sup>-Hexadecenoic acid
- Palmitoleic acid
