CAS 37435-69-1: Acido pentanoico, 5-idrossi-, sale monosodico
CAS 37435-69-1: Acido pentanoico, 5-idrossi-, sale monosodico
Descrizione:Acido pentanoico, 5-idrossi-, sale monosodico, noto anche come 5-idrossivalerato di sodio, è un sale di sodio derivato dall'acido pentanoico, che è un acido grasso a catena dritta. Questo composto presenta un gruppo idrossile (-OH) al quinto carbonio della catena dell'acido pentanoico, contribuendo alla sua classificazione come acido idrossilico. È tipicamente un solido bianco a bianco sporco che è solubile in acqua grazie alla presenza dell'ione sodio e del gruppo idrossile polare. Il composto è spesso utilizzato in applicazioni biochimiche, in particolare nello studio delle vie metaboliche e come potenziale precursore nella sintesi di vari farmaci. Le sue proprietà includono essere igroscopico e avere un punto di fusione relativamente basso. In quanto sale, presenta caratteristiche ioniche, che possono influenzare la sua reattività e interazioni nei sistemi biologici. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molte sostanze chimiche, per evitare irritazioni o reazioni avverse.
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