2,4-Decadienoic acid, ethyl ester, also known as ethyl 2,4-decadienoate, is an organic compound characterized by its ester functional group derived from the reaction of 2,4-decadienoic acid and ethanol. This compound features a long carbon chain with two double bonds located at the 2nd and 4th positions, contributing to its unsaturated nature. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. The presence of double bonds in its structure enhances its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as polymerization and oxidation. Its solubility in organic solvents and limited solubility in water reflects its hydrophobic characteristics. Additionally, 2,4-decadienoic acid, ethyl ester may exhibit biological activity, which could be relevant in fields such as biochemistry and pharmacology. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2,4-Decadienoic acid,ethyl ester

L'acido 2,4-decadienoico, estere etilico, noto anche come etil 2,4-decadienoato, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dalla reazione dell'acido 2,4-decadienoico con etanolo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio con due doppi legami situati nelle posizioni 2 e 4, contribuendo alla sua natura insatura. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse in applicazioni di sapore e fragranza. La presenza di doppi legami nella sua struttura ne aumenta la reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come polimerizzazione e ossidazione. La sua solubilità nei solventi organici e la limitata solubilità in acqua riflettono le sue caratteristiche idrofobiche. Inoltre, l'acido 2,4-decadienoico, estere etilico, può mostrare attività biologica, il che potrebbe essere rilevante in campi come la biochimica e la farmacologia. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

37549-74-9: L'acido 2,4-decadienoico, estere etilico, noto anche come etil 2,4-decadienoato, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dalla reazione dell'acido 2,4-decadienoico con etanolo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio con due doppi legami situati nelle posizioni 2 e 4, contribuendo alla sua natura insatura. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse in applicazioni di sapore e fragranza. La presenza di doppi legami nella sua struttura ne aumenta la reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come polimerizzazione e ossidazione. La sua solubilità nei solventi organici e la limitata solubilità in acqua riflettono le sue caratteristiche idrofobiche. Inoltre, l'acido 2,4-decadienoico, estere etilico, può mostrare attività biologica, il che potrebbe essere rilevante in campi come la biochimica e la farmacologia. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

CAS 37549-74-9

Acido 2,4-decadienoico, estere etilico

2,4-Decadienoic acid ethyl ester

Ref: 54-OR10101