Dimethyl malate is an organic compound classified as a diester of malic acid, specifically the dimethyl ester. It is characterized by its molecular formula, which includes carbon, hydrogen, and oxygen atoms, reflecting its structure as a derivative of malic acid. Dimethyl malate is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavoring and fragrance applications. It is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water. The compound is known for its role in various biochemical processes, particularly in the context of metabolic pathways. Dimethyl malate can participate in esterification reactions and is often used in organic synthesis. Additionally, it may serve as a chiral building block in the production of pharmaceuticals and agrochemicals. Safety data indicates that, while it may pose some hazards, it is generally handled with standard laboratory precautions. Overall, dimethyl malate is a versatile compound with applications in both industrial and research settings.

Dimethyl malate

Malato di dimetile è un composto organico classificato come un diestere dell'acido malico, specificamente l'estere dimetilico. È caratterizzato dalla sua formula molecolare, che include atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, riflettendo la sua struttura come un derivato dell'acido malico. Malato di dimetile è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È solubile in solventi organici ed espone una solubilità moderata in acqua. Il composto è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici, in particolare nel contesto delle vie metaboliche. Malato di dimetile può partecipare a reazioni di esterificazione ed è spesso utilizzato nella sintesi organica. Inoltre, può servire come un blocco costruttivo chirale nella produzione di farmaci e agrochimici. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa presentare alcuni rischi, è generalmente maneggiato con precauzioni standard di laboratorio. In generale, Malato di dimetile è un composto versatile con applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.

38115-87-6: Malato di dimetile è un composto organico classificato come un diestere dell'acido malico, specificamente l'estere dimetilico. È caratterizzato dalla sua formula molecolare, che include atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, riflettendo la sua struttura come un derivato dell'acido malico. Malato di dimetile è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È solubile in solventi organici ed espone una solubilità moderata in acqua. Il composto è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici, in particolare nel contesto delle vie metaboliche. Malato di dimetile può partecipare a reazioni di esterificazione ed è spesso utilizzato nella sintesi organica. Inoltre, può servire come un blocco costruttivo chirale nella produzione di farmaci e agrochimici. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa presentare alcuni rischi, è generalmente maneggiato con precauzioni standard di laboratorio. In generale, Malato di dimetile è un composto versatile con applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.

CAS 38115-87-6

Malato di dimetile

Dimethyl DL-Malate

Ref: 3B-M0025