CAS 38233-96-4

Acido acetico, idrossi-, estere etilico, sale di sodio

Descrizione:

Acido acetico, idrossi-, estere etilico, sale di sodio, comunemente noto come etil idrossiacetato di sodio, è un composto chimico caratterizzato dal suo ruolo di sale sodico di un estere derivato dall'acido acetico. Appare tipicamente come un solido o polvere bianca o bianco sporco ed è solubile in acqua, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. Questo composto è spesso utilizzato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e conservante, così come in prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alle sue proprietà delicate. La sua struttura include sia un estere etilico che un gruppo idrossile, contribuendo alla sua reattività e funzionalità. L'etil idrossiacetato di sodio può agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nelle formulazioni. Inoltre, può mostrare proprietà antimicrobiche, rendendolo utile nella conservazione dei prodotti. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro in quantità regolamentate, devono essere seguite linee guida adeguate per la manipolazione e l'uso per mitigare eventuali rischi potenziali.

Formula: C₄H₈O₃Na

Ethyl Sodium Glycolate

Prodotto controllato

CAS: 38233-96-4

Formula: C₄H₇NaO₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 126.086

Ref: TR-E918545