CAS 38406-57-4
:Acido 5,9,12-octadecatrienoico, estere metilico, (Z,Z,Z)-
Descrizione:
L'acido 5,9,12-octadecatrienoico, estere metilico, comunemente noto come metil alfa-linolenato, è un estere metilico derivato dall'acido alfa-linolenico, un acido grasso omega-3 essenziale. Questo composto presenta tre doppi legami nella sua catena di carbonio, specificamente posizionati alle posizioni 9, 12 e 15 del carbonio, tutti nella configurazione cis (Z), il che contribuisce alla sua fluidità e reattività. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. Questo estere metilico è utilizzato principalmente nella produzione di biodiesel e come integratore nutrizionale grazie ai suoi effetti benefici sulla salute cardiovascolare e alle sue proprietà antinfiammatorie. Inoltre, funge da importante precursore nella sintesi di vari composti bioattivi. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a vari processi biochimici, rendendolo significativo sia nelle applicazioni industriali che nella scienza nutrizionale. Una corretta manipolazione e conservazione sono essenziali per mantenere la sua stabilità e prevenire la degradazione.
Formula:C19H32O2
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Methyl 5(Z),9(Z),12(Z)-Octadecatrienoate
CAS:Formula:C19H32O2Purezza:>98%Colore e forma:In solution, MethanolPeso molecolare:292.46Pinolenic Acid Methyl-d3 Ester
CAS:Prodotto controllatoFormula:C19H29D3O2Colore e forma:NeatPeso molecolare:853.906


