CAS 38533-30-1: Cianidina 3-rhamnoside

Descrizione: Cianidina 3-rhamnoside è un glicoside flavonoide, specificamente un tipo di antocianina, che si trova comunemente in vari frutti, verdure e fiori, contribuendo ai loro colori rosso, viola e blu. È caratterizzato dalla sua struttura chimica, che include un aglicone di cianidina legato a un moiety di zucchero rhamnosio. Questo composto è noto per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e possono contribuire a vari benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e antitumorali. Cianidina 3-rhamnoside è solubile in acqua e mostra stabilità in condizioni acide, rendendolo rilevante nella scienza alimentare e nella nutrizione. La sua presenza in fonti dietetiche è associata a potenziali benefici per la salute, inclusi il miglioramento della salute cardiovascolare e una funzione metabolica migliorata. Inoltre, è spesso studiato per il suo ruolo nella pigmentazione delle piante e le sue potenziali applicazioni nei coloranti alimentari naturali. In generale, Cianidina 3-rhamnoside è un composto significativo sia nella biochimica nutrizionale che nella fitochimica.

Formula: C₂₁H₂₁O₁₀·Cl

InChI: InChI=1S/C21H20O10.ClH/c1-8-17(26)18(27)19(28)21(29-8)31-16-7-11-13(24)5-10(22)6-15(11)30-20(16)9-2-3-12(23)14(25)4-9;/h2-8,17-19,21,26-28H,1H3,(H3-,22,23,24,25);1H/t8-,17-,18+,19+,21-;/m0./s1

InChI key: InChIKey=YZZWDYRLDSHCLB-BMFPEYJSSA-N

SMILES: [Cl-].OC=1C=C(O)C=2C=C(OC3OC(C)C(O)C(O)C3O)C(=[O+]C2C1)C=4C=CC(O)=C(O)C4

Sinonimi:

• Cyanidin 3-rhamnoside
• 1-Benzopyrylium, 3-[(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1)
• 1-Benzopyrylium, 3-[(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride
• 3′,4′,5,7-Tetrahydroxy-3-(rhamnosyloxy)flavylium chloride

Cyanidin-3-O-rhamnoside chloride

CAS: 38533-30-1

Cyanidin-3-O-rhamnoside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formula: C₂₁H₂₁O₁₀Cl
• Purezza: (HPLC) ≥95%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 468.84

CYANIDIN-3-O-RHAMNOSIDE CHLORIDE

CAS: 38533-30-1

• Formula: C₂₁H₂₁ClO₁₀
• Peso molecolare: 468.8384

Cyanidin 3-Rhamnoside

CAS: 38533-30-1

• Formula: C₂₁H₂₁O₁₀·Cl
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 468.84