Benzoic acid, 3-hydroxy-, propyl ester, also known as propyl 3-hydroxybenzoate, is an organic compound characterized by its ester functional group derived from benzoic acid and propanol. It typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, fruity odor. This compound is soluble in organic solvents and exhibits limited solubility in water due to its hydrophobic propyl group. It is commonly used in the cosmetic and food industries as a preservative and flavoring agent, owing to its antimicrobial properties. The presence of the hydroxyl group enhances its reactivity and potential for hydrogen bonding, which can influence its physical properties and interactions with other substances. Additionally, benzoic acid derivatives like this one are often studied for their potential applications in pharmaceuticals and as intermediates in organic synthesis. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in low concentrations, it should be handled with care to avoid skin and eye irritation.

Benzoic acid,3-hydroxy-, propyl ester

L'acido benzoico, 3-idrossi-, estere propilico, noto anche come propil 3-idrossibenzoato, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dall'acido benzoico e dal propanolo. Appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e gradevole. Questo composto è solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua a causa del suo gruppo propilico idrofobico. È comunemente usato nelle industrie cosmetiche e alimentari come conservante e agente aromatizzante, grazie alle sue proprietà antimicrobiche. La presenza del gruppo idrossile ne aumenta la reattività e il potenziale per legami idrogeno, il che può influenzare le sue proprietà fisiche e le interazioni con altre sostanze. Inoltre, i derivati dell'acido benzoico come questo vengono spesso studiati per le loro potenziali applicazioni in campo farmaceutico e come intermedi nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerati sicuri a basse concentrazioni, devono essere maneggiati con cura per evitare irritazioni della pelle e degli occhi.

38567-05-4: L'acido benzoico, 3-idrossi-, estere propilico, noto anche come propil 3-idrossibenzoato, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere derivato dall'acido benzoico e dal propanolo. Appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e gradevole. Questo composto è solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua a causa del suo gruppo propilico idrofobico. È comunemente usato nelle industrie cosmetiche e alimentari come conservante e agente aromatizzante, grazie alle sue proprietà antimicrobiche. La presenza del gruppo idrossile ne aumenta la reattività e il potenziale per legami idrogeno, il che può influenzare le sue proprietà fisiche e le interazioni con altre sostanze. Inoltre, i derivati dell'acido benzoico come questo vengono spesso studiati per le loro potenziali applicazioni in campo farmaceutico e come intermedi nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerati sicuri a basse concentrazioni, devono essere maneggiati con cura per evitare irritazioni della pelle e degli occhi.

CAS 38567-05-4

Acido benzoico, 3-idrossi-, estere propilico

Propyl-3-hydroxybenzoate

Ref: 54-OR957605