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CAS 389-36-6

:

Acido saccarico 1,4-lattone

Descrizione:
Acido saccarico 1,4-lattone, noto anche come lattone dell'acido glucarico, è un estere ciclico derivato dall'acido sacarico. È caratterizzato dalla sua apparente cristallina bianca ed è solubile in acqua, il che indica la sua natura polare a causa della presenza di gruppi idrossilici. Il composto ha una formula molecolare che riflette la sua struttura, con più gruppi idrossilici che contribuiscono alla sua reattività e potenziali applicazioni in vari campi. Acido saccarico 1,4-lattone è noto per il suo ruolo nella biochimica, in particolare nel metabolismo dei carboidrati, ed è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusa la sua capacità di chelare ioni metallici. Inoltre, può fungere da precursore nella sintesi di altri composti organici. La forma di lattone è stabile in condizioni normali, ma può subire idrolisi per tornare all'acido sacarico in presenza di acqua. Il suo profilo di sicurezza indica bassa tossicità, rendendolo adatto per varie applicazioni, comprese le industrie alimentari e farmaceutiche.
Formula:C6H8O7
InChI:InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-1-2(8)6(12)13-4(1)3(9)5(10)11;/h1-4,7-9H,(H,10,11);1H2/t1-,2-,3+,4+;/m1./s1
InChI key:InChIKey=XECPAIJNBXCOBO-MMPJQOAZSA-N
SMILES:[C@H](C(O)=O)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O1)[H]
Sinonimi:
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucaric acid, 1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucaro-1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Saccharic acid 1,4-lactone
  • D-(tetrahydro-2,3,4-trihydroxy-5-oxofuran-2-yl)glycollic acid
  • D-Saccharic 1,4-lactone
  • D-saccharic acid 1,4-lactone
  • Glucaric acid, 1,4-lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Glucaro-1,4-lactone
  • Saccharic acid 1,4-lactone
  • Saccharo-1,4-lactone
  • Vedi altri sinonimi
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