Descrizione:Acido 5-idrossiantranilico è un composto organico che appartiene alla classe degli amminoacidi ed è un derivato dell'acido antranilico. È caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile (-OH) nella posizione 5 della struttura dell'acido antranilico, che contribuisce alla sua solubilità in acqua e alla sua reattività. Questo composto è tipicamente un solido cristallino bianco a giallo pallido ed è noto per il suo ruolo nella biosintesi del neurotrasmettitore serotonina e nel metabolismo del triptofano. Mostra varie attività biologiche, comprese proprietà antiossidanti e un potenziale coinvolgimento nelle vie di segnalazione cellulare. Acido 5-idrossiantranilico può anche partecipare alla formazione di strutture complesse con ioni metallici, il che può avere implicazioni nei sistemi biologici e nelle applicazioni terapeutiche. Il suo numero CAS, 394-31-0, è utilizzato per l'identificazione in database chimici e contesti normativi. In generale, questo composto è di interesse sia nella ricerca biochimica che nelle potenziali applicazioni farmaceutiche grazie alle sue diverse proprietà funzionali.
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