CAS 39464-87-4

Scleroglucano

Descrizione:

Scleroglucano è un biopolimero classificato come polisaccaride, derivato principalmente dalla fermentazione di alcuni funghi, in particolare Sclerotium rolfsii. È composto da unità di glucosio collegate da legami glicosidici β-(1→3) e β-(1→6), risultando in una struttura ramificata. Questa configurazione unica conferisce diverse caratteristiche notevoli, tra cui alta viscosità e capacità di formazione di gel, rendendolo utile in varie applicazioni come alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici. Scleroglucano è noto per la sua stabilità su un ampio intervallo di temperature e livelli di pH, il che migliora la sua funzionalità in ambienti diversi. Inoltre, presenta eccellenti proprietà addensanti ed emulsionanti, contribuendo alla sua efficacia come stabilizzatore nelle formulazioni. La biocompatibilità e la biodegradabilità aumentano ulteriormente il suo fascino nello sviluppo di prodotti sostenibili. A causa della sua origine naturale, Scleroglucano è spesso preferito nelle formulazioni destinate alla salute e al benessere, così come in applicazioni che richiedono ingredienti non tossici. In generale, Scleroglucano è un polisaccaride versatile e prezioso con un significativo potenziale industriale e commerciale.

Formula: Unspecified

Sinonimi:

• Actigum C 56DF
• Actigum CS 11
• Actigum CS 6
• Actigum CS 6DF
• Actigum CS II-L
• Amigel
• Amigum
• Biovis
• Clearogel CS 11
• Clearogel CS 11D
• Cs 11
• Pm-Ii
• Polytetran
• Polytran FS
• Scleroglucan
• Scleroglucan gum
• Scleroglucan or poly(-3(O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-) produced by Sclerotium rolfsii. Relative molecular mass is about 5.10(sup 6)
• Sclerogum
• Sclerosan
• Sclerotan
• Sclerotium Gum

Scleroglucan (Technical Grade)

Prodotto controllato

CAS: 39464-87-4

Applications Scleroglucan is a natural polymer produced by fungi, especially those of the genus Sclerotium. Scleroglucan fluids have been used to trap and treat Cr(VI) in environmental applications.
References Brigand, G.: Industrial Gums (Third Edition), pp. 461 (1993); Pensini, E.; et al.: Colloids Surf., A, 559, 191 (2018);

Formula: C₂₄H₄₀O₂₁

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 664.56

Ref: TR-S200073

Scleroglucan

CAS: 39464-87-4

Scleroglucan is produced by the fermentation of the fungus Sclerotium rolfsii. It is a glucan with a main chain of 1,3-linked β-D-glucopyranosyl units with every third unit having a single β-D-glucopyranosyl unit linked 1,6. Scleroglucan powders disperse in water and give very viscous shear thinning solutions. Applications are in the oil industry in enhanced oil recovery, in agriculture in sprays and in the food and pharmaceutical industries.
The image was kindly provided by Dr. Chris Lawson.

Purezza: Min. 90%

Colore e forma: Slightly Yellow Powder

Ref: 3D-YS09784