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CAS 39951-36-5

:

1,2,3-Propantriolo, mono(fosfato diidrogeno), sale di sodio (1:?)

Descrizione:
1,2,3-Propanetriolo, mono(fosfato diidrogeno), sale di sodio, con numero CAS 39951-36-5, è un composto chimico che funge da sale di sodio di un estere fosfato derivato dal glicerolo. Questa sostanza presenta tipicamente proprietà igroscopiche, il che significa che può assorbire umidità dall'ambiente. È solubile in acqua, il che la rende utile in varie applicazioni, inclusi additivo alimentare, emulsionante o stabilizzante nelle formulazioni. La presenza di gruppi fosfato contribuisce al suo potenziale come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nelle soluzioni. Inoltre, il composto può avere applicazioni in biochimica e farmacologia grazie alla sua compatibilità con i sistemi biologici. Il suo profilo di sicurezza indica generalmente bassa tossicità, ma la manipolazione deve comunque essere effettuata con cautela, seguendo le appropriate linee guida di sicurezza. In generale, questo composto è apprezzato per le sue proprietà funzionali sia in contesti industriali che di laboratorio.
Formula:C3H9O6P·xNa
InChI:InChI=1/C3H9O6P.Na/c4-1-3(2-5)9-10(6,7)8;/h3-5H,1-2H2,(H2,6,7,8);/q;+1
SMILES:C(C(CO)OP(=O)(O)O)O.[Na]
Sinonimi:
  • 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), sodium salt
  • 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:?)
  • Sodium [2-Hydroxy-1-(Hydroxymethyl)Ethyl] Dihydrogen Phosphate
  • Sodium glycerophosphate
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