CAS 40348-72-9

Metile 2-idrossi-4-metilpentanoato

Descrizione:

Metile 2-idrossi-4-metilpentanoato, con il numero CAS 40348-72-9, è un composto estere caratterizzato dai suoi gruppi funzionali, tra cui un estere metilico e un gruppo idrossile. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un piacevole odore fruttato, comune tra gli esteri. È solubile in solventi organici e presenta una solubilità moderata in acqua a causa della presenza del gruppo idrossile. La struttura molecolare include uno scheletro di pentanoato ramificato, contribuendo alle sue proprietà uniche. Metile 2-idrossi-4-metilpentanoato è spesso utilizzato in applicazioni di aromatizzazione e profumazione, così come nei processi di sintesi chimica. La sua reattività può essere attribuita al gruppo funzionale estere, che può subire reazioni di idrolisi e transesterificazione. Inoltre, può presentare tossicità lieve, richiedendo un'adeguata manipolazione e precauzioni di sicurezza in ambienti di laboratorio e industriali. In generale, questo composto è di interesse sia per applicazioni industriali che per contesti di ricerca grazie alle sue versatili proprietà chimiche.

Formula: C₇H₁₄O₃

InChI: InChI=1/C7H14O3/c1-5(2)4-6(8)7(9)10-3/h5-6,8H,4H2,1-3H3

InChI key: InChIKey=JOSNYUDSMPILKL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(OC)=O)(CC(C)C)O

Sinonimi:

• FEMA No. 3706
• Methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate
• Methyl 2-hydroxy-4-methylpropanoate
• Methyl 2-hydroxyisocaproate
• Pentanoic acid, 2-hydroxy-4-methyl-, methyl ester
• Valeric acid, 2-hydroxy-4-methyl-, methyl ester
• Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
• Methyl DL-2-Hydroxy-4-Methylvalerate
• 2-Hydroxy-4-methylpentanoic acid methyl ester
• aromatic,volatile,inhibit,vinegar,methyl 2 hydroxy 4 methylvalerate,microbiota,dominant,methyl 2hydroxy4methylvalerate,Zhenjiang,Inhibitor
• 4-Methyl-2-hydroxypentanoic acid methyl ester

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

CAS: 40348-72-9

Formula: C₇H₁₄O₃

Purezza: 95%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 146.1843

Ref: IN-DA00D6BH

methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

CAS: 40348-72-9

methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

Purezza: ≥95%

Peso molecolare: 146.18g/mol

Ref: 54-BUP16224

methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

CAS: 40348-72-9

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate is one of dominant volatile compounds in Zhenjiang aromatic vinegar.

Formula: C₇H₁₄O₃

Purezza: 96.92%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 146.18

Ref: TM-T9509

methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate

CAS: 40348-72-9

Formula: C₇H₁₄O₃

Purezza: 97%

Peso molecolare: 146.186

Ref: 10-F542078

methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate

Prodotto controllato

CAS: 40348-72-9

Applications methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate (cas# 40348-72-9) is a useful research chemical.

Formula: C₇H₁₄O₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 146.18

Ref: TR-B587600

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

CAS: 40348-72-9

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate is an organic compound that belongs to the class of fatty acids. It is a colorless liquid with a fruity odor. Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate has been shown to inhibit the formation of reactive oxygen species and has antioxidant potential. It also inhibits bone resorption, which may be due to its ability to reduce levels of isobutyric acid in rats and humans. Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate has been found in tropical fruits such as mangoes, durians, and papayas.

Formula: C₇H₁₄O₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 146.18 g/mol

Ref: 3D-QBA34872