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CAS 4114-74-3

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Acido 9-ossottadecanoico

Descrizione:
Acido 9-ossottadecanoico, noto anche come acido nonadecanoico o 9-oxo-18:0, è un acido grasso caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità e un gruppo chetonico nella nona posizione del carbonio. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco a bianco sporco o una sostanza cerosa. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza sia di un gruppo chetonico che di un gruppo acido carbossilico consente una reattività potenziale in varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e l'ossidazione. Acido 9-ossottadecanoico può derivare dall'ossidazione degli acidi grassi ed è di interesse nella ricerca biochimica, in particolare negli studi relativi al metabolismo dei lipidi e alla sintesi di composti bioattivi. La sua struttura unica può anche conferire specifiche attività biologiche, rendendolo oggetto di indagine in campi come la nutrizione e la farmacologia.
Formula:C18H34O3
InChI:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-5-6-8-11-14-17(19)15-12-9-7-10-13-16-18(20)21/h2-16H2,1H3,(H,20,21)
InChI key:InChIKey=KNYQSFOUGYMRDE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCCCCCCCC)=O)CCCCCCC(O)=O
Sinonimi:
  • 9-Ketostearic acid
  • 9-Oxostearic acid
  • Octadecanoic Acid, 9-Oxo-
  • 9-Oxooctadecanoic acid
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