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CAS 41247-05-6

:

dl-Xilosio

Descrizione:
dl-Xilosio è uno zucchero a cinque carboni, specificamente un pentoso, che è classificato come un aldoso a causa della presenza di un gruppo funzionale aldeidico. È un solido cristallino bianco solubile in acqua, con un sapore dolce. dl-Xilosio è un isomero della xilosa, il che significa che ha la stessa formula molecolare ma differisce nella disposizione degli atomi. Si trova comunemente in vari materiali vegetali, in particolare nella emicellulosa del legno e in alcuni frutti. La sostanza gioca un ruolo significativo nel metabolismo dei carboidrati ed è spesso utilizzata nella ricerca biochimica, in particolare negli studi relativi all'assorbimento e al metabolismo degli zuccheri. In termini delle sue proprietà chimiche, dl-Xilosio può partecipare a varie reazioni tipiche degli zuccheri, inclusa l'ossidazione e la riduzione. È anche utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante e nella produzione di alcuni farmaci. I dati di sicurezza indicano che è generalmente riconosciuto come sicuro quando consumato in quantità moderate, sebbene un'assunzione eccessiva possa portare a disagio gastrointestinale.
Formula:C5H10O5
InChI:InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4+,5+/s2
InChI key:InChIKey=PYMYPHUHKUWMLA-QXZWWJJYNA-N
SMILES:[C@H]([C@@H](CO)O)([C@H](C=O)O)O
Sinonimi:
  • <span class="text-smallcaps">DL</span>-Xylose
  • Xylose
  • DL-Xylose
  • dl-Xylose
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