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CAS 41312-47-4

:

3-Fucosillattosio

Descrizione:
3-Fucosillattosio è un carboidrato complesso classificato come oligosaccaride fucosilato. È composto da un nucleo di lattosio con uno zucchero di fucosio attaccato alla posizione 3 dell'unità di galattosio. Questo composto è notevole per il suo ruolo nel latte umano, dove funge da prebiotico, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici e contribuendo allo sviluppo del sistema immunitario del neonato. 3-Fucosillattosio è solubile in acqua e presenta un sapore dolce, caratteristico di molti oligosaccaridi. La sua struttura gli consente di partecipare a varie interazioni biologiche, inclusi i processi di segnalazione cellulare e adesione. La presenza di fucosio può influenzare l'attività biologica dell'oligosaccaride e la sua capacità di legarsi a recettori specifici. Inoltre, 3-Fucosillattosio ha suscitato interesse nella ricerca per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese proprietà anti-infiammatorie e antivirali. Essendo una sostanza non tossica e di origine naturale, è considerata sicura per il consumo ed è oggetto di studio per le sue applicazioni in alimenti funzionali e nutraceutici.
Formula:C18H32O15
InChI:InChI=1S/C18H32O15/c1-5-9(24)11(26)13(28)17(30-5)32-15(6(22)2-19)16(7(23)3-20)33-18-14(29)12(27)10(25)8(4-21)31-18/h2,5-18,20-29H,3-4H2,1H3/t5-,6-,7+,8+,9+,10-,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-/m0/s1
InChI key:InChIKey=OVYANALZSAYBOJ-XOGIJULASA-N
SMILES:[C@@H]([C@H](O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](C)O1)[C@H](C=O)O)(O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](CO)O
Sinonimi:
  • 3-Fucosyllactose
  • 3-O-α-<span class="text-smallcaps">L</span>-Fucopyranosyllactose
  • 3-O-α-<span class="text-smallcaps">L</span>-Fucosyllactose
  • 41312-47-4
  • 6-deoxy-α-L-galactopyranosyl-(1->3)-[β-D-galactopyranosyl-(1->4)]-D-glucopyranose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-6-deoxy-α-<smallcap>L</smallcap>-galactopyranosyl-(1→3)-O-[β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→4)]-
  • O-6-Deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-galactopyranosyl-(1→3)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→4)]-<smallcap>D</span>-glucose
  • 3-O-α-L-Fucopyranosyllactose
  • O-6-Deoxy-α-L-galactopyranosyl-(1→3)-O-[β-D-galactopyranosyl-(1→4)]-D-glucose
  • D-Glucose, O-6-deoxy-α-L-galactopyranosyl-(1→3)-O-[β-D-galactopyranosyl-(1→4)]-
  • 3-O-α-L-Fucosyllactose
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