CAS 4158-12-7
:acido 10-ossottadecanoico
Descrizione:
acido 10-ossottadecanoico, noto anche come 10-oxo-18:0 o con il suo numero CAS 4158-12-7, è un derivato di acido grasso caratterizzato da un gruppo funzionale chetone al decimo carbonio della catena di acido ottadecanoico. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco a bianco sporco ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena di carbonio idrofobica. La presenza del gruppo chetone introduce una reattività unica, consentendo potenziali applicazioni nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di vari composti chimici. La sua struttura contribuisce alla sua potenziale attività biologica, che può includere ruoli nei processi metabolici o come precursore nella sintesi di lipidi bioattivi. Inoltre, acido 10-ossottadecanoico può essere studiato per i suoi effetti sulle membrane cellulari e le sue interazioni con le proteine, rendendolo di interesse in biochimica e farmacologia. Come per molti derivati degli acidi grassi, è importante maneggiare questo composto con cura, seguendo i protocolli di sicurezza appropriati nei laboratori.
Formula:C18H34O3
InChI:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-5-8-11-14-17(19)15-12-9-6-7-10-13-16-18(20)21/h2-16H2,1H3,(H,20,21)
InChI key:InChIKey=BGKROBBCCGUUCF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCC(=O)CCCCCCCCC(=O)O
Sinonimi:- 10-Ketooctadecanoic acid
- 10-Ketostearic Acid
- 10-Oxostearic acid
- NSC 625425
- Octadecanoic acid, 10-oxo-
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