Descrizione:D-Gulosio è uno zucchero che si verifica naturalmente ed è un aldoesoso, che è un tipo di monosaccaride. È un epimero di D-mannosio e D-galattosio, differendo nella configurazione attorno a un atomo di carbonio specifico. D-Gulosio si trova tipicamente in tracce in alcuni frutti ed è coinvolto in vari percorsi metabolici. La sua formula molecolare è C6H12O6 e esiste in forme di pirano e furano, con la forma di pirano che è più prevalente in soluzione. D-Gulosio è caratterizzato dal suo sapore dolce ed è solubile in acqua, rendendolo rilevante in applicazioni e ricerche biochimiche. Può partecipare a reazioni di glicosilazione ed è di interesse nello studio del metabolismo dei carboidrati e delle potenziali applicazioni terapeutiche. Inoltre, D-Gulosio può essere utilizzato nella sintesi di glicosidi e altri carboidrati complessi. Il suo numero CAS, 4205-23-6, è un identificatore unico che facilita l'identificazione e lo studio di questo composto nella letteratura scientifica e nei database.
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