CymitQuimica logo

CAS 4208-53-1

:

1-(2-Furil)-2-metil-1-propanone

Descrizione:
1-(2-Furil)-2-metil-1-propanone, noto anche come furfuril metil chetone, è un composto organico caratterizzato dal suo distintivo anello di furan e dal gruppo funzionale chetone. Di solito appare come un liquido incolore o giallo pallido con un odore dolce e piacevole che ricorda il caramello o i prodotti da forno. Questo composto è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. È utilizzato principalmente nella sintesi di vari composti organici e come agente aromatizzante nell'industria alimentare grazie alle sue proprietà aromatiche. Il composto è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione aromatica elettrofila, e può subire processi di ossidazione e riduzione. Le considerazioni di sicurezza includono maneggiarlo in aree ben ventilate e utilizzare adeguati dispositivi di protezione individuale, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, 1-(2-Furil)-2-metil-1-propanone è apprezzato per la sua struttura chimica unica e versatilità nelle applicazioni industriali e culinarie.
Formula:C8H10O2
InChI:InChI=1S/C8H10O2/c1-6(2)8(9)7-4-3-5-10-7/h3-6H,1-2H3
InChI key:InChIKey=IQSLUERCHTWGDH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)C)(=O)C1=CC=CO1
Sinonimi:
  • 2-Isobutyrylfuran
  • 1-Propanone, 1-(2-furyl)-2-methyl-
  • 1-(2-Furanyl)-2-methyl-1-propanone
  • 1-Propanone, 1-(2-furanyl)-2-methyl-
  • Isopropyl 2-furyl ketone
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
3 prodotti.