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CAS 4218-81-9

:

Ascorbil dipalmitato

Descrizione:
Ascorbil dipalmitato, con il numero CAS 4218-81-9, è un derivato liposolubile dell'acido ascorbico (vitamina C) formato dall'esterificazione dell'acido ascorbico con acido palmico. Questo composto è caratterizzato dalle sue proprietà antiossidanti, che aiutano a proteggere dallo stress ossidativo neutralizzando i radicali liberi. Ascorbil dipalmitato è spesso utilizzato in formulazioni cosmetiche e prodotti alimentari grazie alla sua capacità di stabilizzare le formulazioni e migliorare la durata dei prodotti prevenendo l'ossidazione dei lipidi. È tipicamente riconosciuto per le sue proprietà emulsionanti, che consentono una migliore consistenza e stabilità in creme e lozioni. Inoltre, Ascorbil dipalmitato può contribuire alla salute della pelle promuovendo la sintesi del collagene e fornendo una fonte di vitamina C, sebbene in una forma meno biodisponibile rispetto alla sua controparte acida libera. La sua solubilità negli oli piuttosto che nell'acqua lo rende particolarmente utile nelle formulazioni a base di olio. In generale, Ascorbil dipalmitato funge da ingrediente multifunzionale in varie applicazioni, combinando i benefici della vitamina C con la stabilità degli acidi grassi.
Formula:C38H68O8
InChI:InChI=1/C38H68O8/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-33(40)44-31-32(39)36-35(42)37(38(43)46-36)45-34(41)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h32,36,39,42H,3-31H2,1-2H3/t32-,36+/m0/s1
InChI key:InChIKey=TUYRNAGGIJZRNM-LBHUVFDKSA-N
SMILES:[C@@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(O)[C@@]1(C(O)=C(OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)C(=O)O1)[H]
Sinonimi:
  • (5R)-5-[(1S)-2-(hexadecanoyloxy)-1-hydroxyethyl]-4-hydroxy-2-oxo-2,5-dihydrofuran-3-yl hexadecanoate (non-preferred name)
  • 2,6-Di-O-palmitoyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-ascorbic acid
  • 2,6-O-Dipalmitoylascorbic acid
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 2,6-dihexadecanoate
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 2,6-dipalmitate
  • Ascorbic acid, 2,6-dipalmitate
  • Ascorbyl 2,6-dipalmitate
  • L-Ascorbyl 2,6-dipalmitate
  • Palmitic acid, 2,6-diester with <span class="text-smallcaps">L</span>-ascorbic acid
  • L-Ascorbic acid, 2,6-dihexadecanoate
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