CAS 4268-63-7
:Acido pentadecanoico, sale di sodio (1:1)
Descrizione:
Acido pentadecanoico, sale di sodio (1:1), noto anche come pentadecanoato di sodio, è un sale di sodio derivato dall'acido pentadecanoico, un acido grasso saturo con una lunga catena di carbonio. Questo composto appare tipicamente come un solido o polvere bianca o bianco sporco ed è solubile in acqua grazie alla presenza dell'ione sodio, che ne aumenta l'idrofilicità rispetto al suo acido grasso madre. L'acido pentadecanoico stesso è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nei processi metabolici e la sua presenza in alcuni prodotti lattiero-caseari. La forma di sale di sodio è spesso utilizzata in varie applicazioni, inclusi tensioattivi, emulsionanti o nella formulazione di prodotti per la cura personale. La sua stabilità e compatibilità con altri ingredienti lo rendono prezioso sia nei prodotti industriali che in quelli di consumo. Inoltre, l'acido pentadecanoico ha suscitato interesse nella ricerca per i suoi potenziali effetti sulla salute umana, in particolare in relazione al metabolismo lipidico e all'infiammazione. Come con molti derivati degli acidi grassi, è importante maneggiarlo con cura, seguendo le appropriate linee guida di sicurezza.
Formula:C15H30O2·Na
InChI:InChI=1S/C15H30O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17;/h2-14H2,1H3,(H,16,17);
InChI key:InChIKey=QCBCOLUJVAKRFZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)CCCCCC(O)=O.[Na]
Sinonimi:- Pentadecanoic acid, sodium salt
- Sodium pentadecanoate
- Pentadecanoic acid, sodium salt (1:1)
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
1 prodotti.
