CAS 4300-29-2

D-Psicose, 6-(diidrogeno fosfato)

Descrizione:

D-Psicose, 6-(diidrogeno fosfato), noto anche come fosfato di D-psicose, è un derivato di zucchero fosfato di D-psicose, uno zucchero raro che è un epimero C-3 del fruttosio. Questo composto presenta un gruppo fosfato attaccato al sesto carbonio della molecola di D-psicose, il che altera significativamente le sue proprietà chimiche e funzioni biologiche. La D-psicose stessa è nota per il suo basso valore calorico e il suo potenziale come dolcificante, rendendola di interesse nella scienza alimentare e nella nutrizione. La presenza del gruppo fosfato ne migliora la solubilità in acqua e può influenzare la sua reattività e interazione con gli enzimi. Come entità biochimica, il fosfato di D-psicose può svolgere un ruolo nelle vie metaboliche, in particolare nel metabolismo dei carboidrati. Il suo numero CAS, 4300-29-2, è un identificatore unico che facilita l'identificazione e lo studio di questo composto nella letteratura scientifica e nei database. In generale, D-Psicose, 6-(diidrogeno fosfato) è un composto di interesse sia nella scienza nutrizionale che nella biochimica grazie alle sue caratteristiche strutturali uniche e alle potenziali applicazioni.

Formula: C₆H₁₃O₉P

InChI: InChI=1S/C6H13O9P/c7-1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-15-16(12,13)14/h4-7,9-11H,1-2H2,(H2,12,13,14)/t4-,5+,6-/m1/s1

InChI key: InChIKey=GSXOAOHZAIYLCY-NGJCXOISSA-N

SMILES: [C@H]([C@H](C(CO)=O)O)([C@@H](COP(=O)(O)O)O)O

Sinonimi:

• Psicose, 6-(dihydrogen phosphate), D-
• D-Psicose 6-phosphate
• D-Psicose, 6-(dihydrogen phosphate)
• D-Allulose 6-phosphate

D-Psicose 6-Phosphate Sodium Salt (~90%)

Prodotto controllato

CAS: 4300-29-2

Stability Hygroscopic
Applications D-Psicose 6-phosphate is used in biochemical preparations.
References Horecker, B. L., et al.: Biochemical Preparations, 6, 83 (1958)

Formula: C₆H₁₂NaO₉P

Purezza: ~90%

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.118

Ref: TR-P839655

D-Psicose 6-phosphate sodium

CAS: 4300-29-2

D-Psicose 6-phosphate sodium is an analog from D-psicose, a rare, natural monosaccharide with 70% the sweetness of sucrose. It is used as a low-calorie sweetener in food industry. In research, it is used to investigate its effects on metabolism, diabetes, and other health conditions.

Formula: C₆H₁₃O₉P•Na

Purezza: 90%Min

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 283.14 g/mol

Ref: 3D-EAA30029