CAS 431-03-8

Butandione

Descrizione:

Butandione, noto anche come 2,3-Butandione o diacetile, è un diketone con la formula chimica C4H6O2. È un liquido incolore con un aroma caratteristico di burro, comunemente associato a aromi artificiali nei prodotti alimentari. Butandione è solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile in varie applicazioni. Ha un punto di ebollizione relativamente basso e può evaporare facilmente a temperatura ambiente. Questo composto è utilizzato principalmente nell'industria alimentare come agente aromatizzante, in particolare nel popcorn e nei prodotti lattiero-caseari, ma trova anche applicazioni nella produzione di alcuni polimeri e come solvente nella sintesi chimica. Tuttavia, l'esposizione a elevate concentrazioni di Butandione può comportare rischi per la salute, inclusi problemi respiratori, ed è classificato come un potenziale rischio occupazionale. La sua reattività è tipica dei diketoni, consentendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la condensazione e l'ossidazione. In generale, Butandione è un composto importante sia in contesti industriali che culinari, con proprietà distinte che influenzano il suo utilizzo.

Formula: C₄H₆O₂

InChI: InChI=1S/C4H6O2/c1-3(5)4(2)6/h1-2H3

InChI key: InChIKey=QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)=O)(C)=O

Sinonimi:

• 2,3-Butadione
• 2,3-Diketobutane
• 2,3-Dioxobutane
• Biacetyl
• Buta-2,3-Dione
• Butandion
• Butane-2,3-Dione
• Butanedione
• Butanodiona
• Diacetyl
• Diacetyle
• Dimethyl diketone
• Dimethylglyoxal
• Nsc 8750

Diacetyl

CAS: 431-03-8

Formula: C₄H₆O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: Light orange to Yellow to Green clear liquid

Peso molecolare: 86.09

Ref: 3B-B0682

2,3-Butanedione, 99%

CAS: 431-03-8

2,3-Butanedione is used to form triazine and pteridine ring systems by cyclocondensation with amines. It is also used to inactivate aminopeptidase-N and acts as a precursor to alpha-diones. It finds use in alcoholic beverages, foods, to modify arginyl residues in proteins and to give a buttery flavo

Formula: C₄H₆O₂

Purezza: 99%

Colore e forma: Clear yellow, Liquid

Peso molecolare: 86.09

Ref: 02-A14217

2,3-Butanedione

CAS: 431-03-8

Colore e forma: Liquid, Clear

Peso molecolare: 86.08999633789062

Ref: 10-F099488

2,3-Butanedione

CAS: 431-03-8

Formula: C₄H₆O₂

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: Clear, yellow liquid

Peso molecolare: 86.09

Ref: 7W-GL0725

Dimethylglyoxal

CAS: 431-03-8

Dimethylglyoxal

Formula: C₄H₆O₂

Purezza: ≥95%

Colore e forma: clear. yellow liquid

Peso molecolare: 86.09g/mol

Ref: 54-OR5248

Diacetyl

Prodotto controllato

CAS: 431-03-8

Formula: C₄H₆O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 86.09

Ref: 04-C12175000

Diacetyl 1000 µg/mL in Methanol

Prodotto controllato

CAS: 431-03-8

Formula: C₄H₆O₂

Colore e forma: Single Solution

Peso molecolare: 86.09

Ref: 04-A12175000ME-1000

2,3-Butanedione

Prodotto controllato

CAS: 431-03-8

Applications 2,3-Butanedione (Diacetyl), the molecule implicated in the disease known as popcorn lung, has now been implicated in amyloid-β peptide toxicity associated with Alzheimer’s disease. Diacetyl accelerates amyloid-β aggregation-a hallmark of Alzheimer’s disease. These preliminary finding raise the possibility of long-term neurological toxicity mediated by DA.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Wang, J., et al.: Exp. Neurol., 158, 328 (1999); Brown, M., et al.: Cell, 100, 391 (2000); Heinitz, K., et al.: J. Neurochem., 98, 1930 (2006); Brody, D., et al.: Science, 321, 1221 (2008); More, S., et al.: J. Med. Chem., 52, 4650 (2009);

Formula: C₄H₆O₂

Colore e forma: Yellow

Peso molecolare: 86.09

Ref: TR-B690030

Diacetyl

Prodotto controllato

CAS: 431-03-8

Formula: C₄H₆O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 86.09

Ref: 04-CA12175000