CAS 431-03-8
:Butandione
Descrizione:
Butandione, noto anche come 2,3-Butandione o diacetile, è un diketone con la formula chimica C4H6O2. È un liquido incolore con un aroma caratteristico di burro, comunemente associato a aromi artificiali nei prodotti alimentari. Butandione è solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile in varie applicazioni. Ha un punto di ebollizione relativamente basso e può evaporare facilmente a temperatura ambiente. Questo composto è utilizzato principalmente nell'industria alimentare come agente aromatizzante, in particolare nel popcorn e nei prodotti lattiero-caseari, ma trova anche applicazioni nella produzione di alcuni polimeri e come solvente nella sintesi chimica. Tuttavia, l'esposizione a elevate concentrazioni di Butandione può comportare rischi per la salute, inclusi problemi respiratori, ed è classificato come un potenziale rischio occupazionale. La sua reattività è tipica dei diketoni, consentendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la condensazione e l'ossidazione. In generale, Butandione è un composto importante sia in contesti industriali che culinari, con proprietà distinte che influenzano il suo utilizzo.
Formula:C4H6O2
InChI:InChI=1S/C4H6O2/c1-3(5)4(2)6/h1-2H3
InChI key:InChIKey=QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)=O)(C)=O
Sinonimi:- 2,3-Butadione
- 2,3-Diketobutane
- 2,3-Dioxobutane
- Biacetyl
- Buta-2,3-Dione
- Butandion
- Butane-2,3-Dione
- Butanedione
- Butanodiona
- Diacetyl
- Diacetyle
- Dimethyl diketone
- Dimethylglyoxal
- Nsc 8750
- Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
9 prodotti.
Diacetyl
CAS:Formula:C4H6O2Purezza:>98.0%(GC)Colore e forma:Light orange to Yellow to Green clear liquidPeso molecolare:86.092,3-Butanedione, 99%
CAS:<p>2,3-Butanedione is used to form triazine and pteridine ring systems by cyclocondensation with amines. It is also used to inactivate aminopeptidase-N and acts as a precursor to alpha-diones. It finds use in alcoholic beverages, foods, to modify arginyl residues in proteins and to give a buttery flavo</p>Formula:C4H6O2Purezza:99%Colore e forma:Clear yellow, LiquidPeso molecolare:86.092,3-Butanedione
CAS:Formula:C4H6O2Purezza:≥ 98.0%Colore e forma:Clear, yellow liquidPeso molecolare:86.09Dimethylglyoxal
CAS:<p>Dimethylglyoxal</p>Formula:C4H6O2Purezza:≥95%Colore e forma: clear. yellow liquidPeso molecolare:86.09g/molDiacetyl 1000 µg/mL in Methanol
CAS:Prodotto controllatoFormula:C4H6O2Colore e forma:Single SolutionPeso molecolare:86.092,3-Butanedione
CAS:Prodotto controllato<p>Applications 2,3-Butanedione (Diacetyl), the molecule implicated in the disease known as popcorn lung, has now been implicated in amyloid-β peptide toxicity associated with Alzheimer’s disease. Diacetyl accelerates amyloid-β aggregation-a hallmark of Alzheimer’s disease. These preliminary finding raise the possibility of long-term neurological toxicity mediated by DA.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Wang, J., et al.: Exp. Neurol., 158, 328 (1999); Brown, M., et al.: Cell, 100, 391 (2000); Heinitz, K., et al.: J. Neurochem., 98, 1930 (2006); Brody, D., et al.: Science, 321, 1221 (2008); More, S., et al.: J. Med. Chem., 52, 4650 (2009);<br></p>Formula:C4H6O2Colore e forma:YellowPeso molecolare:86.09
