CAS 4356-52-9

Glucobrassicina

Descrizione:

Glucobrassicina è un glucosinolato che si trova naturalmente, principalmente in verdure crucifere come broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolo. È un composto contenente zolfo che svolge un ruolo significativo nei meccanismi di difesa delle piante contro parassiti e malattie. Chimicamente, Glucobrassicina è caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo glucosio legato a uno scheletro di indolo-3-carbinolo. Dopo idrolisi, può produrre indolo-3-carbinolo, un composto noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà anticancerogene. Glucobrassicina è anche riconosciuto per il suo ruolo nella produzione di composti bioattivi che possono contribuire ai benefici per la salute associati a una dieta ricca di verdure crucifere. Inoltre, è stato studiato per i suoi potenziali effetti sulla salute umana, in particolare in relazione alla prevenzione del cancro e alla modulazione del metabolismo degli estrogeni. Il suo numero CAS, 4356-52-9, è utilizzato per l'identificazione in database chimici e contesti normativi. In generale, Glucobrassicina esemplifica l'intersezione tra biochimica vegetale e salute umana, evidenziando l'importanza delle scelte alimentari.

Formula: C₁₆H₂₀N₂O₉S₂

InChI: InChI=1S/C16H20N2O9S2/c19-7-11-13(20)14(21)15(22)16(26-11)28-12(18-27-29(23,24)25)5-8-6-17-10-4-2-1-3-9(8)10/h1-4,6,11,13-17,19-22H,5,7H2,(H,23,24,25)/t11-,13-,14+,15-,16+/m1/s1

InChI key: InChIKey=DNDNWOWHUWNBCK-JZYAIQKZSA-N

SMILES: C(C(S[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)=NOS(=O)(=O)O)C=2C=3C(NC2)=CC=CC3

Sinonimi:

• Indolylmethyl glucosinolate
• 3-Indolylmethyl glucosinolate
• Glucopyranose, 1-thio-, 1-indole-3-acetohydroximate NO-(hydrogen sulfate), β-D-
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[N-(sulfooxy)-1H-indole-3-ethanimidate]
• Glucobrassicin

glucobrassicin

CAS: 4356-52-9

Formula: C₁₆H₂₀N₂O₉S₂

Peso molecolare: 448.4680

Ref: IN-DA00DLTX

Glucobrassicin

CAS: 4356-52-9

Glucobrassicin is a glucosinolate (GSL) that can be isolated from wild carrot (Raphanus raphanistrum L.). It is utilized in research on biofumigation or allelopathic plants for weed management.

Formula: C₁₆H₂₀N₂O₉S₂

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 448.47

Ref: TM-TN8432