CAS 4548-53-2: C.I. Rosso Alimentare 1

Descrizione: C.I. Rosso Alimentare 1, noto anche come Allura Red AC, è un colorante sintetico comunemente utilizzato in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici per conferire un colore rosso. Appartiene alla famiglia dei coloranti azoici, caratterizzata dalla presenza di uno o più gruppi azo (-N=N-), che contribuiscono alla sua tonalità vivace. Questo colorante è solubile in acqua e stabile in condizioni acide, rendendolo adatto per varie applicazioni, tra cui bevande, caramelle e prodotti da forno. C.I. Rosso Alimentare 1 è noto per il suo colore rosso brillante ed è spesso preferito per la sua capacità di resistere al calore e alla luce durante la lavorazione. Tuttavia, il suo utilizzo è regolamentato in molti paesi a causa di potenziali reazioni allergiche e preoccupazioni riguardo all'iperattività nei bambini. Il colorante è tipicamente etichettato come E129 nell'Unione Europea ed è soggetto a specifiche valutazioni di sicurezza per garantire la protezione dei consumatori. In generale, C.I. Rosso Alimentare 1 è un colorante ampiamente utilizzato, apprezzato per la sua stabilità e efficacia nel migliorare l'appeal visivo dei prodotti.

Formula: C₁₈H₁₆N₂O₇S₂·2Na

InChI: InChI=1S/C18H16N2O7S2.2Na/c1-10-7-11(2)16(28(22,23)24)8-14(10)19-20-15-9-17(29(25,26)27)12-5-3-4-6-13(12)18(15)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;

InChI key: InChIKey=CVHMSLNQIHUXMT-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [Na].O=S(=O)(O)C1=CC(N=NC=2C=C(C(=CC2C)C)S(=O)(=O)O)=C(O)C=3C=CC=CC31

Sinonimi:

• 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-[2-(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)diazenyl]-4-hydroxy-, sodium salt (1:2)
• 1-Napthalenesulfonic acid, 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-, disodium salt
• 12101 Red
• 1306 Red
• 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphtalene-1-sulfonate de disodium
• 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-1-naphthalene sufonic acid, disodium salt
• 3-[(2,4-Dimetil-5-Sulfonatofenil)Azo]-4-Hidroxinaftaleno-1-Sulfonato De Disodio
• Certicol Ponceau SXS
• D and C Red No. 4
• D&C Red #4
• Dinatrium-3-[(2,4-dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphthalin-1-sulfonat
• Disodium 3-[(2,4-Dimethyl-5-Sulfonatophenyl)Azo]-4Hydroxynaphthalene-1-Sulfonate
• Disodium 3-[(2,4-Dimethyl-5-Sulphonatophenyl)Azo]-4-Hydroxynaphthalene-1-Sulphonate
• Edicol Supra Ponceau SX
• FDC Red 4
• Fd & C Red No.4
• Fd And C Red No. 4
• Fd&C Red 4
• Food Red 1
• Food Red 4
• Hexacol Ponceau SX
• Japan Red 4
• Japan Red 504
• Japan Red No. 4
• Japan Red No. 504
• Ponceau SX
• Puricolor Red FRE 1
• Red 4
• Red No. 1
• Red No. 4
• Red No. 504
• Spring Red SX
• Usacert Red No. 4
• C.I. Food Red 1
• C.I. Food Red 1, disodium salt
• C.I. Food Red 1, disodium salt
• CI 14700
• disodium 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfonatophenyl)hydrazono]-4-oxo-3,4-dihydronaphthalene-1-sulfonate
• 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-, disodium salt
• C.I. Food Red 1
• C.I. 14700

Ponceau SX

CAS: 4548-53-2

• Formula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Purezza: >95.0%(HPLC)
• Colore e forma: Orange to Brown to Dark red powder to crystal
• Peso molecolare: 480.42

PONCEAU SX

CAS: 4548-53-2

• Formula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Purezza: 95%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 480.42249999999996

Ponceau SX

CAS: 4548-53-2

• Formula: C₁₈H₁₄N₂O₇S₂Na
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 480.42

Ponceau SX

CAS: 4548-53-2

• Formula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Peso molecolare: 480.42

Red No.504 for TLC RS

CAS: 4548-53-2

• Colore e forma: Red Solid Grains Or Powder

Ponceau SX

CAS: 4548-53-2

Ponceau SX is an organic compound that can be used as a colorant in foods, …

• Formula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 480.42 g/mol