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CAS 4627-61-6

:

N-[(9Z)-1-Oxo-9-octadecen-1-il]-L-acido glutammico

Descrizione:
N-[(9Z)-1-Oxo-9-octadecen-1-il]-L-acido glutammico, con numero CAS 4627-61-6, è un composto chimico che appartiene alla classe degli aminoacidi e dei derivati degli acidi grassi. Questa sostanza presenta una lunga catena di idrocarburi, specificamente un acido grasso insaturo a 18 carboni, che contribuisce alla sua natura anfifilica, permettendole di interagire con ambienti sia idrofili che idrofobici. La presenza del gruppo acido glutammico le conferisce proprietà acide, poiché l'acido glutammico è un aminoacido ben noto che gioca un ruolo cruciale nella sintesi proteica e nella neurotrasmissione. La configurazione (9Z) indica la presenza di un legame doppio cis nella catena dell'acido grasso, che può influenzare l'attività biologica e le proprietà fisiche del composto, come il punto di fusione e la solubilità. Questo composto può avere applicazioni in biochimica e farmacologia, in particolare in studi relativi al metabolismo dei lipidi e alle vie di segnalazione cellulare. La sua struttura unica consente potenziali interazioni con vari sistemi biologici, rendendolo un argomento di interesse nella ricerca.
Formula:C23H41NO5
InChI:InChI=1S/C23H41NO5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(25)24-20(23(28)29)18-19-22(26)27/h9-10,20H,2-8,11-19H2,1H3,(H,24,25)(H,26,27)(H,28,29)/b10-9-/t20-/m0/s1
InChI key:InChIKey=UUFVSGRELDGPGL-QJRAZLAKSA-N
SMILES:[C@H](NC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(CCC(O)=O)C(O)=O
Sinonimi:
  • Glutamic acid, N-oleoyl-
  • L-Glutamic acid, N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]-
  • L-Glutamic acid, N-(1-oxo-9-octadecenyl)-, (Z)-
  • Glutamic acid, N-oleoyl-, L-
  • L-Glutamic acid, N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]-
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