(4Z)-4-Hexenal, with the CAS number 4634-89-3, is an organic compound classified as an aldehyde. It features a six-carbon chain with a double bond between the fourth and fifth carbon atoms, specifically in the Z (cis) configuration, which influences its reactivity and physical properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic green, grassy odor, making it notable in the flavor and fragrance industries. Its molecular formula is C6H10O, and it has a relatively low boiling point, indicating it can exist as a volatile substance. (4Z)-4-Hexenal is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water due to its polar aldehyde functional group. It is primarily used as a flavoring agent and in the synthesis of various chemical compounds. Additionally, it can participate in various chemical reactions, including oxidation and reduction, which are common for aldehydes. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

(4Z)-4-Hexenal

(4Z)-4-Hexenal, con il numero CAS 4634-89-3, è un composto organico classificato come un aldeide. Presenta una catena di sei carboni con un doppio legame tra il quarto e il quinto atomo di carbonio, specificamente nella configurazione Z (cis), il che influisce sulla sua reattività e proprietà fisiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore caratteristico di erba verde, rendendolo notevole nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sua formula molecolare è C6H10O e ha un punto di ebollizione relativamente basso, indicando che può esistere come una sostanza volatile. (4Z)-4-Hexenal è solubile in solventi organici ed exhibit una solubilità moderata in acqua a causa del suo gruppo funzionale aldeidico polare. È utilizzato principalmente come agente aromatizzante e nella sintesi di vari composti chimici. Inoltre, può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la riduzione, che sono comuni per gli aldeidi. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

4634-89-3: (4Z)-4-Hexenal, con il numero CAS 4634-89-3, è un composto organico classificato come un aldeide. Presenta una catena di sei carboni con un doppio legame tra il quarto e il quinto atomo di carbonio, specificamente nella configurazione Z (cis), il che influisce sulla sua reattività e proprietà fisiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore caratteristico di erba verde, rendendolo notevole nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sua formula molecolare è C6H10O e ha un punto di ebollizione relativamente basso, indicando che può esistere come una sostanza volatile. (4Z)-4-Hexenal è solubile in solventi organici ed exhibit una solubilità moderata in acqua a causa del suo gruppo funzionale aldeidico polare. È utilizzato principalmente come agente aromatizzante e nella sintesi di vari composti chimici. Inoltre, può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la riduzione, che sono comuni per gli aldeidi. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.