CAS 471-15-8

(+)-Tujone

Descrizione:

(+)-Tujone è una chetone monoterpenica che si trova principalmente in varie piante, in particolare nell'assenzio (Artemisia absinthium) e nella salvia (Salvia spp.). È caratterizzata dal suo distintivo aroma mentolato e canforato ed è spesso associata al profilo di sapore dell'assenzio. Il composto ha una formula molecolare di C10H16O e presenta una struttura biciclica, che contribuisce alle sue proprietà uniche. (+)-Tujone esiste in due forme stereoisomeriche, con la configurazione (+) che è la più prevalente in natura. Mostra una volatilità moderata ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. In termini di attività biologica, la tujona è stata studiata per i suoi potenziali effetti neurotossici, in particolare ad alte concentrazioni, ed è nota per interagire con il sistema dei recettori GABA, il che può portare a effetti eccitatori nel sistema nervoso centrale. A causa delle sue proprietà psicoattive, l'uso di tujona in alimenti e bevande è regolamentato in molti paesi. In generale, (+)-Tujone è un composto di interesse sia in contesti culinari che farmacologici.

Formula: C₁₀H₁₆O

InChI: InChI=1/C10H16O/c1-6(2)10-4-8(10)7(3)9(11)5-10/h6-8H,4-5H2,1-3H3/t7-,8+,10-/m0/s1

InChI key: InChIKey=USMNOWBWPHYOEA-XKSSXDPKSA-N

SMILES: C(C)(C)[C@]12[C@](C1)([C@H](C)C(=O)C2)[H]

Sinonimi:

• (+)-Isothujone
• (+)-Thujone
• (+)-b-Thujone
• (1S,4S,5R)-1-Isopropyl-4-methylbicyclo[3.1.0]hexan-3-one
• (1S,4S,5R)-4-methyl-1-(1-methylethyl)bicyclo[3.1.0]hexan-3-one
• .beta.-Thujone
• 3-Thujanone, (1S,4S,5R)-(+)-
• 4-Methyl-1-(1-methylethyl)-[1S-(1α,4β,5α)]-bicyclo[3.1.0]hexan-3-one
• 471-15-8
• Bicyclo[3.1.0]hexan-3-one, 4-methyl-1-(1-methylethyl)-, [1S-(1α,4β,5α)]-
• NSC 67392
• [1S-(1a,4b,5a)]-4-Methyl-1-(1-methylethyl)bicyclo[3.1.0]hexan-3-one
• bicyclo[3.1.0]hexan-3-one, 4-methyl-1-(1-methylethyl)-, (1S,4S,5R)-
• cis-Thujone
• d-Isothujone
• d-β-Thujone
• beta-Thujon
• ALPHA,BETA-THUJONE
• (+)-3-Thujone
• (E)-Thujone
• trans-Thujone
• THUJONE ALPHA AND BETA
• (-)-1-ISOPROPYL-4-METHYLBICYCLO[3.1.0]HEXAN-3-ONE
• Thujone trans
• (+)-Isothujon
• Bicyclo[3.1.0]hexan-3-one, 4-methyl-1-(1-methylethyl)-, [1S-(1alpha,4beta,5alpha)]-
• 1-ISOPROPYL-4-METHYLBICYCLO[3.1.0]HEXAN-3-ONE (CIS AND TRANS)
• Thujone cis
• THUJONE-A AND B
• ALPHA AND BETA-THUJONE
• D-beta-Thujone

d-Isothujone

CAS: 471-15-8

d-Isothujone is a biochemical.

Formula: C₁₀H₁₆O

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 152.23

Ref: TM-T31529

β-Thujone

CAS: 471-15-8

Formula: C₁₀H₁₆O

Peso molecolare: 152.24

Ref: 4Z-T-455001