Descrizione:3'-Idrossipterostilbene è un composto che si verifica naturalmente e appartiene alla classe dei composti organici noti come stilbeni, caratterizzati da una struttura che presenta due anelli fenolici collegati da un doppio legame. Questo composto è un derivato del pterostilbene, distinto per la presenza di un gruppo idrossile nella posizione 3′ di uno degli anelli aromatici. Mostra varie attività biologiche, comprese proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e potenziali anticancerogene, rendendolo di interesse nella ricerca farmacologica. Il composto è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua, il che influisce sulla sua biodisponibilità e applicazione in chimica medicinale. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua capacità di interagire con vari bersagli biologici, e studi in corso stanno esplorando il suo potenziale terapeutico. Come molti stilbeni, 3'-Idrossipterostilbene può anche mostrare proprietà relative alla modulazione delle vie di segnalazione cellulare, aumentando ulteriormente la sua rilevanza nel campo della salute e della gestione delle malattie.
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