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CAS 476-66-4

:

Acido ellagico

Descrizione:
Acido ellagico è un composto polifenolico che si trova naturalmente in vari frutti e verdure, in particolare nelle bacche come fragole, lamponi e more, così come nelle noci e nelle melagrane. È riconosciuto per le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e possono contribuire a vari benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e anticancerogeni. Chimicamente, Acido ellagico è un derivato del dibenzo-α-pirone, caratterizzato dalla sua capacità di formare complessi con ioni metallici e dal suo potenziale di modulare vari percorsi biochimici. Si presenta tipicamente come una polvere cristallina di colore giallo pallido a bianco, con una solubilità relativamente bassa in acqua ma maggiore solubilità nei solventi organici. Acido ellagico ha suscitato interesse nei campi della nutrizione e della farmacologia, portando a ricerche sulle sue potenziali applicazioni terapeutiche, incluso il suo ruolo nella prevenzione del cancro e nella salute cardiovascolare. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno i suoi meccanismi d'azione e l'efficacia nella salute umana.
Formula:C14H6O8
InChI:InChI=1S/C14H6O8/c15-5-1-3-7-8-4(14(20)22-11(7)9(5)17)2-6(16)10(18)12(8)21-13(3)19/h1-2,15-18H
InChI key:InChIKey=AFSDNFLWKVMVRB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OC=1C2=C3C4=C(OC(=O)C3=CC1O)C(O)=C(O)C=C4C(=O)O2
Sinonimi:
  • 2,3,7,8-Tetrahydroxy-chromeno[5,4,3-cde]chromene-5,10-dione
  • 2,3,7,8-Tetrahydroxy[1]benzopyrano[5,4,3-cde][1]benzopyran-5,10-dione
  • 2,3,7,8-Tetrahydroxychromeno[5,4,3-Cde]Chromene-5,10-Dione
  • 4,4,5,5-Tetrahydroxybiphenyl-2,6:2,6-Biscarbolactone
  • Acide Ellagique
  • Acido Elagico
  • Alizarin yellow
  • Alizarine Yellow
  • Benzoaric acid
  • Elagostasine
  • Vedi altri sinonimi
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