3-Octyl acetate, with the CAS number 4864-61-3, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of octanol and acetic acid. This substance typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure consists of a long hydrophobic octyl chain, which contributes to its solubility properties, allowing it to dissolve in organic solvents while being less soluble in water. 3-Octyl acetate has a relatively low boiling point and moderate volatility, which makes it suitable for use in various industrial applications, including as a solvent and in the production of coatings and adhesives. Additionally, it is considered to have low toxicity, although proper handling and safety measures should always be observed. Its pleasant aroma and flavor profile also make it a candidate for use in food and cosmetic products, although regulatory guidelines must be followed to ensure safety and compliance.

3-Octyl acetate

Acetato di 3-ottilo, con il numero CAS 4864-61-3, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione di octanolo e acido acetico. Questa sostanza appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato caratteristico, rendendola utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare consiste in una lunga catena idrofobica di ottile, che contribuisce alle sue proprietà di solubilità, permettendole di dissolversi in solventi organici mentre è meno solubile in acqua. Acetato di 3-ottilo ha un punto di ebollizione relativamente basso e una volatilità moderata, il che lo rende adatto per l'uso in varie applicazioni industriali, inclusi solventi e nella produzione di rivestimenti e adesivi. Inoltre, è considerato a bassa tossicità, sebbene debbano sempre essere osservate le misure di maneggiamento e sicurezza appropriate. Il suo aroma e profilo di sapore gradevoli lo rendono anche un candidato per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene debbano essere seguite linee guida normative per garantire sicurezza e conformità.

4864-61-3: Acetato di 3-ottilo, con il numero CAS 4864-61-3, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione di octanolo e acido acetico. Questa sostanza appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato caratteristico, rendendola utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare consiste in una lunga catena idrofobica di ottile, che contribuisce alle sue proprietà di solubilità, permettendole di dissolversi in solventi organici mentre è meno solubile in acqua. Acetato di 3-ottilo ha un punto di ebollizione relativamente basso e una volatilità moderata, il che lo rende adatto per l'uso in varie applicazioni industriali, inclusi solventi e nella produzione di rivestimenti e adesivi. Inoltre, è considerato a bassa tossicità, sebbene debbano sempre essere osservate le misure di maneggiamento e sicurezza appropriate. Il suo aroma e profilo di sapore gradevoli lo rendono anche un candidato per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene debbano essere seguite linee guida normative per garantire sicurezza e conformità.

CAS 4864-61-3

Acetato di 3-ottilo

3-Octyl acetate

Ref: IN-DA003TGY