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CAS 488-73-3

:

(+)-Quercitol

Descrizione:
(+)-Quercitol, con il numero CAS 488-73-3, è un poliolo che si verifica naturalmente, specificamente un alcol zuccherino derivato dal flavonoide quercetina. È caratterizzato dalla sua apparente cristallina bianca ed è solubile in acqua, il che lo rende rilevante in varie applicazioni biologiche e chimiche. Questo composto è noto per il suo ruolo nel metabolismo delle piante ed è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti. (+)-Quercitol si trova spesso in alcuni frutti e verdure, contribuendo ai loro profili nutrizionali. La sua struttura molecolare presenta più gruppi idrossilici, responsabili della sua solubilità e reattività. Inoltre, è stato studiato per il suo potenziale utilizzo nelle industrie alimentari e farmaceutiche grazie alle sue proprietà dolcificanti e al basso contenuto calorico. In generale, (+)-Quercitol è un composto importante sia nella chimica dei prodotti naturali che nelle potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C6H12O5
InChI:InChI=1S/C6H12O5/c7-2-1-3(8)5(10)6(11)4(2)9/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5+/m1/s1
InChI key:InChIKey=IMPKVMRTXBRHRB-MBMOQRBOSA-N
SMILES:O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C[C@H]1O
Sinonimi:
  • (+)-Protoquercitol
  • (+)-Quercitol
  • (+)-proto-Quercitol
  • 1,2,3,4,5-Cyclohexanepentol
  • 1,2,3,4,5-cyclohexanepentol, (1R,2S,4S,5R)-
  • 1<span class="text-smallcaps">L</span>-1,3,4/2,5-Cyclohexanepentol
  • 2-Deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-chiro-inositol
  • 2-Deoxy-D-chiro-inositol
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Quercitol
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-chiro-Inositol, 2-deoxy-
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