CAS 4952-28-7

Ferulato di sitosterile

Descrizione:

Ferulato di sitosterile è un composto chimico che appartiene alla classe dei fitosteroli, che sono steroli di origine vegetale strutturalmente simili al colesterolo. È caratterizzato dalla presenza di un gruppo di sitosterolo legato all'acido ferulico tramite un legame estere. Questo composto è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e la capacità di modulare il metabolismo lipidico. Ferulato di sitosterile è spesso studiato per il suo ruolo nella promozione della salute cardiovascolare e i suoi potenziali effetti anti-infiammatori. Si trova tipicamente in varie fonti vegetali, in particolare in oli e semi. Il composto è anche di interesse nel campo della scienza alimentare e della nutrizione, poiché può contribuire alle proprietà funzionali di determinati alimenti e integratori. Le sue caratteristiche di stabilità e solubilità lo rendono adatto per l'incorporazione in varie formulazioni. In generale, Ferulato di sitosterile rappresenta un componente prezioso nello studio dei prodotti naturali e delle loro applicazioni in salute e nutrizione.

Formula: C₃₉H₅₈O₄

InChI: InChI=1S/C39H58O4/c1-8-28(25(2)3)12-9-26(4)32-15-16-33-31-14-13-29-24-30(19-21-38(29,5)34(31)20-22-39(32,33)6)43-37(41)18-11-27-10-17-35(40)36(23-27)42-7/h10-11,13,17-18,23,25-26,28,30-34,40H,8-9,12,14-16,19-22,24H2,1-7H3/t26-,28-,30+,31+,32-,33+,34+,38+,39-/m1/s1

InChI key: InChIKey=ROUSJNZGMHNWOS-ULZUVGBDSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@]([C@]4([C@](C)(CC3)[C@@]([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)(CC4)[H])[H])(CC=C1C[C@@H](OC(C=CC5=CC(OC)=C(O)C=C5)=O)CC2)[H])[H]

Sinonimi:

• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, stigmast-5-en-3β-yl ester
• Stigmast-5-en-3-ol, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate, (3β)-
• Stigmast-5-en-3β-ol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate
• β-Sitosterol ferulate
• β-Sitosterol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate

β-Sitosteryl Ferulate

Prodotto controllato

CAS: 4952-28-7

Applications β-Sitosteryl Ferulate is used for purification and identification of components of γ-oryzanol in rice bran oill
References Xu, Z., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 2724 (1999);

Formula: C₃₉H₅₈O₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 590.88

Ref: TR-S497065