CAS 49773-24-2
:Etil 2-metil-2-(metiltio)propionato
Descrizione:
Etil 2-metil-2-(metiltio)propionato, con il numero CAS 49773-24-2, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, tipico di molti composti aromatici e di fragranza. Presenta una struttura di propionato con un gruppo metiltio, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche e potenziali applicazioni. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e dolce, rendendolo attraente per l'uso in formulazioni di aromi e fragranze alimentari. La sua struttura molecolare include atomi di carbonio, idrogeno e zolfo, che influenzano la sua reattività e solubilità in vari solventi. Etil 2-metil-2-(metiltio)propionato è generalmente stabile in condizioni standard, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, questo composto esemplifica la chimica diversificata degli esteri e la loro utilità nelle applicazioni industriali.
Formula:C7H14O2S
InChI:InChI=1/C7H14O2S/c1-5-9-6(8)7(2,3)10-4/h5H2,1-4H3
InChI key:InChIKey=JLURSSXMQSLZQL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCC)=O)(SC)(C)C
Sinonimi:- 2-Methylsulfanyl-2-methylpropanoic acid ethyl ester
- Ethyl 2-Methyl-2-(Methylsulfanyl)Propanoate
- Ethyl 2-methyl-2-(methylthio)propionate
- Propanoic acid, 2-methyl-2-(methylthio)-, ethyl ester
- Ethyl 2-methyl-2-(methylthio)propanoate
- Ethyl 2-methyl-2-(methylthio)proprionate
- 2-methyl-2-(methylthio)propionic acid ethyl ester
- ethyl 2-(methylthio)isobutyrate
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