CAS 50-21-5: Acido lattico
Descrizione:Acido lattico, con il numero CAS 50-21-5, è un acido organico caratterizzato dalla sua formula molecolare C3H6O3. È un liquido incolore e viscoso che è solubile in acqua, etanolo ed etere, rendendolo versatile in varie applicazioni. Acido lattico esiste in due forme stereoisomeriche: L-Acido lattico e D-Acido lattico, con la forma L che è la più prevalente nei sistemi biologici. Viene prodotto naturalmente nel corpo durante la respirazione anaerobica, in particolare nelle cellule muscolari durante esercizi intensi, ed è anche un sottoprodotto dei processi di fermentazione in alcuni batteri. Acido lattico ha un sapore acido ed è comunemente usato come conservante alimentare, agente aromatizzante e acidificante in vari prodotti alimentari. Inoltre, svolge un ruolo significativo nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche grazie alle sue proprietà idratanti e alla sua capacità di promuovere l'esfoliazione della pelle. Nelle applicazioni industriali, Acido lattico è utilizzato nella produzione di plastiche biodegradabili, solventi e come regolatore di pH in varie formulazioni. La sua natura biodegradabile lo rende un'alternativa ecologica in molte applicazioni.
Formula:C3H6O3
InChI:InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)
InChI key:InChIKey=JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)C(O)C
- Sinonimi:
- (2R)-2-hydroxypropanoate
- (2S)-2-hydroxypropanoate
- (RS)-2-Hydroxypropanoic acid
- (RS)-2-Hydroxypropionsaeure
- 1-Hydroxyethanecarboxylic acid
- 2-Adido Idrossipropionico
- 2-Hydroxy-2-Methylpropanoic Acid
- 2-Hydroxy-2-methylacetic acid
- 2-Hydroxypropanoic acid
- 2-Hydroxypropionic acid
- Vedi altri sinonimi
- 2-Hydroxypropionsäure
- 2-hydroxypropionique, acide
- 2-hydroxypropionsyre
- 2-ヒドロキシプロパン酸
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-Lactic acid
- Acide lactique
- Acido Lactico
- Acido lattico
- Acidum lacticum
- Ai3-03130
- Ácido 2-hidroxipropiónico
- Biolac
- Brn 5238667
- Ccris 2951
- Chem-Cast
- E 270
- HiPure 88
- Kiwilustre
- Lactate
- Lactic Acid Powder
- Lactic acid
- Lactic acid, dl-
- Lactovagan
- Lurex
- Masashino Lactic acid 90F
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- Musashino lactate 50F
- Mælkesyre
- Nsc 367919
- Propanoic Acid, 2-Hydroxy- (Lactic Acid)
- Propanoic acid, 2-hydroxy-
- Purac 55
- Purac 60
- Purac FCC 80
- Purac FCC 88
- Purac HS 100
- Purac HS 50
- Purac HS 88
- Rac-lactic acid
- Tonsillosan
- alpha-Hydroxypropionic acid
- α-Hydroxypropanoic acid
- α-Hydroxypropionic acid
- 乳酸

DL-Lactic Acid
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