CAS 50-70-4

Sorbitolo

Descrizione:

Sorbitolo, con il numero CAS 50-70-4, è un alcol zuccherino comunemente usato come dolcificante e umettante in vari prodotti alimentari e farmaceutici. È un solido cristallino incolore, inodore e igroscopico, solubile in acqua. Sorbitolo ha un sapore dolce, circa il 60% della dolcezza del saccarosio, ed è spesso utilizzato in prodotti senza zucchero grazie al suo contenuto calorico inferiore. Viene metabolizzato lentamente nel corpo, rendendolo adatto per formulazioni adatte ai diabetici. Sorbitolo presenta anche proprietà che aiutano a trattenere l'umidità, rendendolo prezioso in cosmetici e prodotti per la cura personale. Inoltre, può fungere da agente di carico e stabilizzante nelle applicazioni alimentari. Chimicamente, Sorbitolo è un poliolo a sei carboni, specificamente un esito, e la sua struttura include più gruppi idrossilici, che contribuiscono alla sua solubilità e proprietà funzionali. Sebbene sia generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie regolatorie, un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale in alcune persone.

Formula: C₆H₁₄O₆

InChI: InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

InChI key: InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)([C@H](CO)O)O

Sinonimi:

• 7B5697N
• C*Sorbidex
• Cholaxine
• Clucitol
• Cystosol
• D-Glucitol
• D-Sorbit
• D-Sorbitol
• D-Sorbol
• Diakarmon
• Esasorb
• Glucarine
• Glucitol
• Gulitol
• Karion
• L-gulitol
• Multitol
• Neosorb
• Nivitin
• Plastilys
• Resulax
• Sionit
• Sionite
• Sionon
• Siosan
• Sorbierite
• Sorbilande
• Sorbilax
• Sorbit
• Sorbite
• Sorbitol-Syrup
• Sorbitur
• Sorbo
• Sorbol
• Sorbostyl
• Sorpart
• Glucitol, D-

D-Sorbitol Powder for tissue culture, 98%

CAS: 50-70-4

Formula: C₆H₁₄O₆

Purezza: min. 98%

Colore e forma: White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Peso molecolare: 182.18

Ref: SR-33320

D-Sorbitol Powder ExiPlus, Multi-Compendial, 97%

CAS: 50-70-4

Formula: C₆H₁₄O₆

Purezza: min. 97%

Colore e forma: White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Peso molecolare: 182.18

Ref: SR-63443

D-Glucitol-4,5,6-13C3

Prodotto controllato

CAS: 50-70-4

Applications Isotope labelled D-Glucitol is a sugar alcohol obtained from the reduction of glucose and is naturally found in various fruits such as apples, pears and peaches. D-Glucitol has been widely used as a sweetener, laxative, various medical applications and in cosmetic products.
References Wang, Z.J., et al.: Anal. BIoanal. Chem., 405, 3899 (2013); Vinarta, S.C., et al.: Carb. Poly., 92, 1107 (2013); Kaumanu, M.L., et al.: Soil. Biol. Biochem., 57, 644 (2013); Hailu, T., et al.: Anal. Biochem., 434, 181 (2013);

Formula: C₃₁₃C₃H₁₄O₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 185.15

Ref: TR-G415811

D-Sorbitol

CAS: 50-70-4

Sorbitol, also known as glucitol, occurs widely in plants, such as, the fruits of the Sorbus and Crataegus spp.  Commercially it is produced by the catalytic hydrogenation of glucose (Collins, 2006).  Sorbitol is approved as a sugar substitute with the E number 420 and has ‘generally recognized as safe’ status (GRAS) from the US Food and Drug Administration. It is about 60% as sweet as sucrose and is a mild laxative.  Sorbitol has a wide range of other functional properties, including: humectancy, plasticizing ability, non-cariogenicity, and good chemical stability in harsh conditions, such as, alkaline pH and heat. Toothpaste production is the second largest application of sorbitol, accounting for 50,000 tons a year in Western Europe alone.  Other important uses of sorbitol as a humectant, include: formulation of cough syrups, multivitamin preparations, emulsions, and suspensions (O’Neil, 2013).

Formula: C₆H₁₄O₆

Purezza: Min. 98 Area-%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 182.17 g/mol

Ref: 3D-MS00451