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CAS 501-98-4

:

acido trans-4-idrossicinnamico

Descrizione:
acido trans-4-idrossicinnamico, con il numero CAS 501-98-4, è un composto organico che appartiene alla classe degli acidi cinnamici. È caratterizzato da una struttura fenolica, con un gruppo idrossile (-OH) attaccato alla catena carboniosa di un acido cinnamico in configurazione trans. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino bianco a giallo pallido ed è solubile in alcol e leggermente solubile in acqua. acido trans-4-idrossicinnamico è noto per le sue proprietà antiossidanti ed è spesso studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e antimicrobici. È anche utilizzato in varie applicazioni, tra cui la conservazione degli alimenti e come precursore nella sintesi di altri composti organici. La stabilità e la reattività del composto possono essere influenzate da fattori come pH e temperatura, rendendolo un argomento interessante per la ricerca sia in chimica organica che in biochimica. In generale, acido trans-4-idrossicinnamico è significativo sia in contesti naturali che sintetici, contribuendo a vari campi, tra cui farmaceutici e nutrizione.
Formula:C9H8O3
InChI:InChI=1/C9H8O3/c1-6(9(11)12)7-2-4-8(10)5-3-7/h2-5,10H,1H2,(H,11,12)
InChI key:InChIKey=NGSWKAQJJWESNS-ZZXKWVIFSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C1=CC=C(O)C=C1
Sinonimi:
  • (2E)-3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
  • (2E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate
  • (2E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
  • (E)-3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
  • (E)-3-(4-Hydroxyphenyl)acrylic acid
  • (E)-4-Hydroxycinnamic acid
  • (E)-p-Coumaric acid
  • (E)-p-Hydroxycinnamic acid
  • 2-(4-Hydroxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
  • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, (2E)-
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