CAS 506-33-2

acido brassidico

Descrizione:

acido brassidico, noto anche come acido brassidico o acido 13-docosenoico, è un acido grasso a catena lunga caratterizzato dai suoi 22 atomi di carbonio e da un doppio legame situato al 13° carbonio dall'estremità carbossilica. La sua formula molecolare è C22H42O2 ed è classificato come un acido grasso monoinsaturo. acido brassidico si trova tipicamente in alcuni oli vegetali, in particolare nei semi della famiglia Brassica, che include colture come la colza e la senape. Questo acido grasso è notevole per le sue potenziali applicazioni nell'industria alimentare, così come nella produzione di biodiesel e altri materiali a base biologica. acido brassidico presenta proprietà tipiche degli acidi grassi, come essere insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La sua presenza in vari oli contribuisce al profilo nutrizionale e alle proprietà funzionali di questi oli. Inoltre, acido brassidico può influenzare il punto di fusione e la stabilità dei grassi, rendendolo di interesse sia in contesti nutrizionali che industriali.

Formula: C₂₂H₄₂O₂

InChI: InChI=1/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9+

InChI key: InChIKey=DPUOLQHDNGRHBS-MDZDMXLPSA-N

SMILES: C(CCCC/C=C/CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O

Sinonimi:

• (13E)-13-Docosenoic acid
• (13E)-docos-13-enoic acid
• (E)-13-Docosenoic acid
• (E)-docos-13-enoic acid
• 13-Docosenoic acid, (13E)-
• 13-Docosenoic acid, (E)-
• 92%
• Brassidicacid
• NSC 59686
• trans-13-Docosenoic acid
• Brassidic acid
• 13-Docosenoicacid,(E)-
• trans-13-docosenc acid
• AI3-52725
• 13TR-DOCOSENOIC ACID
• BRASSIDIC ACID 96%
• trans-docos-13-enoicacid
• DELTA 13 TRANS DOCOSENOIC ACID
• (E)-docos-13-enoicacid
• TRANS-13-D-DOCOSENOIC ACID
• BRASSIDIC ACID(RG)
• (E)-13-Docosenoicacid
• trans-erucic acid
• 13-TRANSDOCOSENOIC ACID
• TRANS-DOCOSENOICACID

(E)-Docos-13-enoic acid

CAS: 506-33-2

(E)-Docos-13-enoic acid

Purezza: 99%

Peso molecolare: 338.58g/mol

Ref: 54-OR1066800

13(E)-Docosenoic acid

CAS: 506-33-2

Formula: C22H42O2

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 338.57

Ref: 48-10-2210

(13E)-13-Docosenoic Acid

Prodotto controllato

CAS: 506-33-2

Formula: C₂₂H₄₂O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 338.57

Ref: TR-D484495