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CAS 510-18-9

:

(3S,4S,5R)-3-Acetil-5-(acetilossi)dihidro-3,4-dimetil-2(3H)-furanone

Descrizione:
La sostanza chimica nota come (3S,4S,5R)-3-Acetil-5-(acetilossi)dihidro-3,4-dimetil-2(3H)-furanone, con il numero CAS 510-18-9, è un membro della famiglia delle furanone, caratterizzata dalla sua unica struttura biciclica che include un anello di furan. Questo composto presenta più gruppi funzionali, tra cui gruppi acetile e acetyloxy, che contribuiscono alla sua reattività e potenziali applicazioni nella sintesi organica e nella chimica degli aromi. La stereochimica indicata dalla configurazione (3S,4S,5R) suggerisce disposizioni spaziali specifiche dei sostituenti attorno ai centri chirali, che possono influenzare l'attività biologica del composto e la sua interazione con altre molecole. Tipicamente, le furanone mostrano proprietà interessanti come attività antimicrobiche e antiossidanti, rendendole di interesse in farmacologia e scienza alimentare. La presenza di gruppi acetile può aumentare la sua volatilità e aroma, rendendolo potenzialmente utile negli agenti aromatizzanti. In generale, le caratteristiche strutturali e i gruppi funzionali di questo composto lo posizionano come una sostanza versatile in varie applicazioni chimiche.
Formula:C10H14O5
InChI:InChI=1S/C10H14O5/c1-5-8(14-7(3)12)15-9(13)10(5,4)6(2)11/h5,8H,1-4H3/t5-,8-,10+/m1/s1
InChI key:InChIKey=OYMZTORLGBISLR-RHFNHBFPSA-N
SMILES:C(C)(=O)[C@]1(C)[C@H](C)[C@H](OC(C)=O)OC1=O
Sinonimi:
  • (-)-Acetomycin
  • (3S,4S,5R)-3-Acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-2(3H)-furanone
  • 2(3H)-Furanone, 3-acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-, [3S-(3α,4α,5α)]-
  • 2(3H)-furanone, 3-acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-, (3S,4S,5R)-
  • NSC 350598
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