CAS 51063-97-9

(±)-1,2-Distearina

Descrizione:

(±)-1,2-Distearina, con il numero CAS 51063-97-9, è un diacilglicerolo composto principalmente da due molecole di acido stearico esterificate a uno scheletro di glicerolo. Questo composto è un tipo di trigliceride, specificamente un distearato, ed è caratterizzato dal suo alto punto di fusione a causa della lunga catena di carbonio delle frazioni di acido stearico. Tipicamente è un solido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo e cloroformio. (±)-1,2-Distearina è spesso utilizzato in formulazioni alimentari e cosmetiche come emulsionante, agente addensante o stabilizzante. Le sue proprietà lo rendono prezioso in varie applicazioni, tra cui farmaceutici e biochimica, dove può servire come composto modello per studiare il comportamento dei lipidi. Inoltre, può subire idrolisi per rilasciare acido stearico e glicerolo, che sono importanti in vari processi metabolici. I dati di sicurezza indicano che è generalmente considerato sicuro per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene debbano essere osservate le precauzioni standard di manipolazione.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

InChI: InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

InChI key: InChIKey=UHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CO

Sinonimi:

• (RS)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearoylglycerol
• 1,2-Di-O-stearoylglycerin
• 1,2-Dioctadecanoyl-rac-glycerol
• 1,2-Distearoyl-rac-glycerol
• Glycerol 1,2-distearate
• Glyceryl 1,2-distearate
• NSC 75181
• Octadecanoic acid, 1,1′-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester
• Octadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 625.0177

Ref: IN-DA003DEY

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Purezza: >95% (q-nmr) (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: white to off-white powder

Peso molecolare: 625.02g/mol

Ref: 54-BIB6046

1,2-Distearin

CAS: 51063-97-9

Formula: C39H76O5

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 625.02

Ref: 48-32-1802

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol is a fine chemical that is a versatile building block for the synthesis of complex compounds. It has been used as an intermediate in research and can be used as a reaction component in the synthesis of speciality chemicals. 1,2-Distearoyl-rac-glycerol is also a useful building block for the synthesis of new compounds. It is soluble in organic solvents and can be stored at room temperature without degradation. This product has CAS No. 51063-97-9, which means it is a high quality reagent with many uses.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Purezza: Min. 95 Area-%

Peso molecolare: 625.02 g/mol

Ref: 3D-D-7500

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol (DG) is a diacylglycerol that is found in the cell membrane. It is used as a model system for studying the phase transition temperature of fatty acids. DG has been shown to be an activator of protein kinase C and has growth factor activity. The chemical structure of DG consists of three hydroxyl groups and two fatty acid chains, which are linked by ester bonds. Growth factors that are known to activate DG include phorbol and glycerides.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 625.02 g/mol

Ref: 3D-FD49411

Glyceryl 1,2-Distearate

Prodotto controllato

CAS: 51063-97-9

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 625.018

Ref: TR-G601480

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Former CAS-number 1188-58-5.

Formula: C₃₉H₇₆O₅

Purezza: > 95%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 625.03

Ref: 01-4005604