Methyl 12-methyltetradecanoate, with the CAS number 5129-66-8, is an ester derived from the fatty acid 12-methyltetradecanoic acid and methanol. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. It is part of the class of methyl esters, which are known for their applications in various fields, including food flavoring, cosmetics, and as intermediates in organic synthesis. The molecular structure features a long hydrocarbon chain, contributing to its hydrophobic nature and relatively low solubility in water. However, it is soluble in organic solvents such as ethanol and ether. Methyl 12-methyltetradecanoate is also characterized by its stability under normal conditions, although it may undergo hydrolysis in the presence of strong acids or bases. Its physical and chemical properties, such as boiling point and density, are influenced by the length of the carbon chain and the presence of functional groups. Overall, this compound is of interest in both industrial applications and research contexts.

Methyl 12-methyltetradecanoate

Metile 12-metiltetradecanoato, con il numero CAS 5129-66-8, è un estere derivato dall'acido grasso acido 12-metiltetradecanoico e metanolo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Fa parte della classe degli esteri metilici, noti per le loro applicazioni in vari campi, tra cui aromatizzazione alimentare, cosmetici e come intermedi nella sintesi organica. La struttura molecolare presenta una lunga catena di idrocarburi, contribuendo alla sua natura idrofobica e alla relativa bassa solubilità in acqua. Tuttavia, è solubile in solventi organici come etanolo ed etere. Metile 12-metiltetradecanoato è anche caratterizzato dalla sua stabilità in condizioni normali, sebbene possa subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Le sue proprietà fisiche e chimiche, come il punto di ebollizione e la densità, sono influenzate dalla lunghezza della catena di carbonio e dalla presenza di gruppi funzionali. In generale, questo composto è di interesse sia per applicazioni industriali che per contesti di ricerca.

5129-66-8: Metile 12-metiltetradecanoato, con il numero CAS 5129-66-8, è un estere derivato dall'acido grasso acido 12-metiltetradecanoico e metanolo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Fa parte della classe degli esteri metilici, noti per le loro applicazioni in vari campi, tra cui aromatizzazione alimentare, cosmetici e come intermedi nella sintesi organica. La struttura molecolare presenta una lunga catena di idrocarburi, contribuendo alla sua natura idrofobica e alla relativa bassa solubilità in acqua. Tuttavia, è solubile in solventi organici come etanolo ed etere. Metile 12-metiltetradecanoato è anche caratterizzato dalla sua stabilità in condizioni normali, sebbene possa subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Le sue proprietà fisiche e chimiche, come il punto di ebollizione e la densità, sono influenzate dalla lunghezza della catena di carbonio e dalla presenza di gruppi funzionali. In generale, questo composto è di interesse sia per applicazioni industriali che per contesti di ricerca.

12-methyl myristic acid methyl ester found in vermicompost, papaya leaves, K. africana wax, lowers lipids in tea, reduced by nifurtimox in T. cruzi.

CAS 5129-66-8

Metile 12-metiltetradecanoato

12-methyl Myristic Acid methyl ester

Ref: TM-T37255

Methyl 12-Methyltetradecanoate

Ref: 48-21-1412