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CAS 51828-96-7

:

Acido pentanoico, 3-metil-2-osso-, sale di calcio (2:1), (3S)-

Descrizione:
Acido pentanoico, 3-metil-2-osso-, sale di calcio (2:1), (3S)-, noto anche come 3-metil-2-oxo-pentanoato di calcio, è un sale di calcio derivato dall'acido carboxilico acido pentanoico. Questo composto presenta una struttura di acido pentanoico con un gruppo funzionale chetonico nella seconda posizione e un gruppo metile nella terza posizione, contribuendo alle sue proprietà uniche. Come sale di calcio, di solito mostra una buona solubilità in acqua ed è spesso utilizzato in varie applicazioni, inclusi additivi alimentari, prodotti farmaceutici e come integratore nutrizionale. La designazione (3S) indica la stereochimica specifica della molecola, che può influenzare la sua attività biologica e le interazioni. Questo composto è generalmente considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e dietetiche, ma, come molte sostanze chimiche, deve essere maneggiato con cura, seguendo le linee guida di sicurezza appropriate. La sua stabilità e reattività possono variare in base alle condizioni ambientali, come pH e temperatura, rendendo importante considerare questi fattori nelle applicazioni pratiche.
Formula:C12H18CaO6
InChI:InChI=1/C6H10O3.Ca/c1-3-4(2)5(7)6(8)9;/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9);/q;+2/p-1
InChI key:InChIKey=PJSMJIFOGLEATM-WCCKRBBISA-N
SMILES:C([C@H](CC)C)(C(O)=O)=O.[Ca]
Sinonimi:
  • Calcium (S)-3-Methyl-2-Oxovalerate
  • Pentanoate, 3-Methyl-2-Oxo-, Calcium Salt
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt (2:1), (3S)-
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt, (3S)-
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt, (S)-
  • 2-KETO-ISOLEUCINE CALCIUM SALT
  • A-KETOISOLEUCINE CALCIUM SALT
  • 3-METHYL-2-OXOVALERIC ACID CALCIUM SALT
  • CALCIUM ALPHA-KETO-BETA-METHYL-N-VALERATE
  • ALPHA-KETOISOLEUCINE CALCIUM SALT
  • Vedi altri sinonimi
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